logo đặt tên cho con

Ruột Non Nấu Giấm

Vừa chua vừa ngọt, dẻo thơm.
Nguyên liệu:
- 500g ruột non heo
- 1500g dầu ăn (hao đi 50g)
- 150g đường trắng
- 150g dấm
- 2g muối
- 5g rượu
- 50g bột năng khô
- 5g tương đặc
Cách làm:
1. Rửa ruột heo, cắt thành miếng vuông nhỏ, cho vào đĩa rồi ướp rượu, muối, bột trộn đều.
2. Cho ruột heo vừa ướp vào nồi dầu nóng xào khoảng một phút rưỡi, kế đó chiết hết dầu ra rồi cho nước, tương đặc, đường và muối vào, nấu cho đến khi nước sánh lại thì cho giấm vào trộn đều rồi bày ra đĩa.

Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố

Hợp tác và góp ý xin gửi về email: minhviendn@gmail.com