Đăng Nhập
Đăng Ký
Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô
- Dùng nóng với cơm trắng.
Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 47.000 VND/4 phần
Nguyên Liệu:
- 300g cá bống đục
- 100g kiệu chua
- 10g ớt khô
- 10g hành tìm băm
- 1 thìa súp nước mắm
- 3 thìa cà-phê đường
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà-phê muối
- Tiêu xay
- Dầu ăn.
Thực Hiện:
- Cá bống đục xác muối, làm sạch, rửa qua nước, để ráo, thái khúc dài khoảng 4cm. Ướp cá với muối, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường để trong 10 phút cho thấm.
- Cho 1 thìa cà-phê đường vào chảo nhỏ, bắc lên bếp đun đến khi đường chuyển màu vàng nhạt, cho một chút nước vào để làm nước màu.
- Phi thơm 1 thìa súp dầu ăn trong nồi đất, xào ớt khô và hành tím băm cho thơm, xếp cá vào, cho kiệu chua lên trên. Khi cá săn lại, châm thêm nước lọc xâm xấp mặt cá, nêm thêm nước mắm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê hạt nêm vào.
- Kho cá bống đục trên lửa nhỏ đến khi nước gần cạn và cá thấm đều gia vị là được. Tắt bếp rồi rắc tiêu xay lên.
Mách bạn:
- Bạn có thể cho thêm sốt sa tế tôm vào cũng rất ngon, nhưng chú ý giảm lượng nước mắm hoặc muối để cá không mặn.
- Cách thực hiện và nguyên liệu trong món này thích hợp để kho các loại cá biển.
Bài viết cùng chuyên mục
Cá Trê Kho Với Đậu Đen
(670)
Đầu Cá Kho
(587)
Cá Trê Kho Trần Bì Và Nước Xốt Tôm
(659)
Đậu Hũ Kho Lòng Heo
(722)
Đậu hũ kho thịt ba chỉ
(535)
Cá Bống Kho tiêu
(1573)
Thịt Kho Trứng
(1545)
Thịt Ba Chỉ Kho Ngũ VỊ
(731)
Ốc Giác Kho Xì Dầu
(639)
Gà Kho Hoa Hồi
(1074)
Cá Thu Kho Sốt Thanh Trà
(627)
Chả Lụa Trứng Cút
(652)
Gà Kho Nấm Và Hành Tây
(588)
Bò Kho Và Xôi Rán Phồng
(564)
Cơm Cháy Tôm Kho Quẹt
(727)
Thú Linh Kho Nghệ
(701)
Ếch Kho Trứng Vịt Muối
(608)
Cá Phèn Kho Nấm Rơm
(781)
Cá Rô Phi Kho Hạt Dẻ
(612)
Ba Chỉ Kho Nấm Đông Cô
(572)
Thịt Bò Kho Hạt Dưa
(561)
Vịt Kho Măng Tây
(596)
Giò Lợn Kho Dừa
(635)
Gà Kho Chao
(561)
Cá Nục Kho Sa Tế Tôm
(710)
Cá Trứng Nhật Kho Cà Tím
(581)
Sườn Lợn Kho Quế
(570)
Cá Nục Kho Lá Chè Xanh
(1075)
Thịt Ba Chỉ Quay Kho
(584)
Thăn Lợn Kho Bột Quế
(870)
Cánh Gà Kho Trứng Non
(670)
Trứng Cá Thu Kho Nghệ
(584)
Cá bống đục kho cải chua
(598)
Thịt Vịt kho rau răm:
(890)
Cá lóc kho dưa chuột non
(572)
Cá cơm kho mỡ hành
(582)
Thịt bắp lợn kho gừng
(2598)
Cá kho tương
(667)
Cá hố kho nấm bào ngư
(606)
Tôm kho nấm hương
(1155)
Chả cá ba sa kho dứa
(649)
Cá nục kho đậu ngự
(971)
Thịt ba chỉ kho bí baby
(613)
Cá nục kho sơ mít
(623)
Cá thu Nhật kho đậu bắp
(798)
Ruột non kho nghệ
(779)
Cá Bống Tượng Kho Dứa
(625)
Mắm Cá Lóc Kho Nước Cốt Dừa
(730)
Mắm Cá Thu Kho Thịt
(577)
Tôm Kho Củ Năng
(661)
Khoai Lang Nghệ Kho Thịt
(622)
Nghêu Kho Tộ
(614)
Lươn Kho Măng
(587)
Cá Trèn Kho Nghệ
(671)
Trứng Sốt Mắm Tôm Kho
(595)
Cá Rô Kho Mướp Đắng
(599)
Cá Bạc Má Kho Măng
(626)
Cá Chim Kho Riềng
(570)
Cá Kèo Kho Rau Răm
(965)
Cá Thu Kho Hạt Mít
(704)
Cá Ngừ Kho Măng Tươi
(594)
Tôm kho tàu
(557)
hịt Lợn Quay Kho Dưa Cải
(547)
Cá Trê Kho Tiêu
(927)
Cá bống ram nghệ
(500)
Cá chẽm tái
(546)
Kho Thập Cẩm
(560)
Gà Kho Củ sen
(537)
Thịt Kho Tàu
(562)
Tôm Om Măng
(587)
Sườn Heo Ram Sốt Tiêu
(590)
Cá Diếc Nấu Rượu
(741)
Cánh Vịt Nấu Tương
(956)
Lưỡi Vịt Nấu Tương
(570)
Hải Sâm Nấu Thịt Heo
(899)
Cá Mùi Kho Củ Cải
(581)
Các vị thuốc
Các phương pháp giải rượu, bia đơn giản
(7930)
Màng mề gà chữa bệnh dạ dày có thể bạn chưa biết
(12832)
Món Bánh
Bánh Tai Phú Thọ
(1517)
Bánh Dầy Rán Thịt
(1555)
Bánh Cherry Phủ Hạnh Nhân
(1434)
Món Bún
Bún Lạp Xưởng Tôm
(1584)
Bún Sứa Xào Thịt Nạc
(1884)
Bún Bò Khô
(1698)
Món Canh
Cá Bống Nấu Chua
(5532)
Canh Chuối Nấu Ốc
(1703)
Canh Chua Rau Sắn
(2616)
Món Cháo
Cháo Cá Hành Phi
(1581)
Cháo Trứng Bạch Quả
(1435)
Cháo đậu ván hương cam thảo
(1514)
Món Chay
Sò Lông Xào Chua Ngọt
(1638)
Bánh Khọt Đúc Nấm
(1427)
Cơm Cuộn Chay
(1587)
Món Chè
Chè Trái Cây Khô Hạt Trân Châu
(1648)
Chè Chuối Nước Cốt Dừa
(1504)
Chè Khoai Nước Cốt Dừa
(1395)
Món Chiên
Cá Rán Chấm Nước Mắm Sả
(1554)
Sườn Rán Sả
(1581)
Trứng Rán Lạp Xưởng
(1535)
Món Cơm
Cơm Nắm Lá Cọ
(1506)
Cơm Risotto
(1663)
Cơm Rang Hạt Sen
(1481)
Món Cuốn
Chả Cá Lăng Cuốn Lá Riềng
(1772)
Cuộn Sốt Mayonnaise Cay
(1649)
Bò Cuốn Sả
(1669)
Món Gỏi
Gỏi Ếch
(1609)
Gỏi Rau Tiến Vua Giò Lụa
(1654)
Salad Hoa Lơ
(1461)
Món Hầm
Bò Hầm Sốt Bisto
(1514)
Bí đỏ Hầm Đuôi Lợn
(1590)
Củ Sen Hầm Chân Giò
(1532)
Món Hấp
Mực Hấp Sả
(1433)
Tôm Hấp Sả và Lá Chanh
(1868)
Mực Nhồi Đậu Hà Lan
(1568)
Món Khai Vị
Cá Tẩm Bột Rán Giòn
(1463)
Salad Cải Mầm, Đậu Trắng
(1449)
Salad Đậu Đỏ, Cá Ngừ
(1632)
Món Kho
Cá Bống Kho tiêu
(1573)
Thịt Kho Trứng
(1545)
Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô
(1504)
Món Lẩu
Lẩu Nấm Thập Cẩm
(1585)
Lẩu Giấy
(1389)
Lẩu Thịt Viên
(1441)
Món Luộc
Mướp Đắng Ngũ Sắc
(1415)
Bò luộc ngũ vị
(1385)
Bí Đao Ướp Nước Cam
(1484)
Món Nướng
Cá Nướng Lá Dứa
(1639)
Cá Bống Nướng Riềng Mẻ
(1652)
Gà Nướng Sốt Sữa Chua
(1482)
Món Rán
Tôm Rang Muối Sả
(1613)
Tôm Tích Muối Tiêu Xanh
(1504)
Cua Rang Muối Hột
(2893)
Món Thập Cẩm
Đậu Trắng Nấu Xúc Xích
(1766)
Súp Sò Huyết Thập Cẩm
(2221)
Xà-Lách Tôm Khoai Tây
(1530)
Món Xào
Lạp Xưởng Xào Nui
(5617)
Lạp Xưởng Xào Đậu, Nấm
(6363)
Bò Xào Lạc
(5282)
Sinh Tố
Trà Lavender Chanh
(1577)
Trà Hoa Cúc Táo Đỏ
(1845)
Trà Hoa Hồng, Mật Ong
(1836)
Hợp tác và góp ý xin gửi về email:
minhviendn@gmail.com
ĐT: (+84) 0903992413
Go Go Edu, Học tập online từ mẫu giáo đến lớp 6
Game Ai là triệu phú với hơn 13700 câu hỏi
Xem Ngày Tốt