Trứng xào bơ sữa và trái cây

Sau đó cho trái cây lên trên rồi rưới đường cát và rượu Rum lên là được.

Trứng Xào Bơ Sữa và Trái Cây: Sự Kết Hợp Đầy Bất Ngờ

Trứng xào bơ sữa và trái cây là một món ăn sáng đơn giản nhưng đầy sáng tạo, kết hợp giữa hương vị béo ngậy của trứng và bơ sữa cùng với vị tươi mát, ngọt ngào của các loại trái cây. Sự pha trộn này tạo ra một món ăn không những thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình.

Công dụng

• Cung cấp năng lượng: Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp. Kết hợp với bơ sữa, đây là một món ăn lý tưởng cho bữa sáng giúp cung cấp năng lượng để bắt đầu một ngày mới.

• Bổ sung vitamin và khoáng chất: Trái cây là nguồn giàu vitamin C, vitamin A, và các khoáng chất thiết yếu như kali và chất xơ. Những chất dinh dưỡng này hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và giúp da khỏe mạnh.

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ từ trái cây kết hợp với protein trong trứng giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa, đồng thời tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ trong việc duy trì cân nặng hợp lý.

• Cải thiện sức khỏe trí não: Choline trong trứng rất cần thiết cho sức khỏe não bộ, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Thêm vào đó, trái cây có chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương.

Nguyên liệu

• 3 quả trứng gà
• 30ml sữa tươi không đường
• 1 thìa canh bơ
• 1 quả chuối
• 1/2 quả táo
• 1/2 cốc dâu tây (khoảng 5-7 quả)
• Một nhúm muối
• Một ít tiêu đen xay (tuỳ thích)
• Một thìa canh mật ong (tuỳ chọn)
• Lá bạc hà tươi để trang trí (tuỳ chọn)

Cách làm

1. Chuẩn bị nguyên liệu

   • Rửa sạch và cắt nhỏ dâu tây và táo. Táo nên được cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
   • Bóc vỏ và thái lát chuối.
   • Đập trứng vào một tô lớn, thêm muối và sữa tươi, đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện.

2. Xào trứng

   • Đun nóng chảo trên lửa vừa và cho bơ vào. Khi bơ tan chảy và bắt đầu sôi, đổ hỗn hợp trứng vào chảo.
   • Khuấy đều trứng bằng muỗng gỗ để tạo ra những miếng trứng nhỏ, làm chín đều trứng mà không để quá lâu để giữ độ mềm mịn.

3. Kết hợp và hoàn thiện món ăn

   • Khi trứng gần chín, cho các loại trái cây (chuối, táo, dâu tây) vào chảo, nhẹ nhàng trộn đều để trái cây được làm ấm và thấm vào trứng.
   • Nếm thử và thêm mật ong nếu bạn thích vị ngọt. Rắc một ít tiêu đen xay để tăng thêm hương vị (nếu thích).
   • Tắt bếp và múc trứng xào trái cây ra đĩa.

4. Trang trí và thưởng thức

   • Trang trí bằng lá bạc hà tươi để món ăn trông bắt mắt hơn.
   • Món trứng xào bơ sữa và trái cây có thể ăn kèm với bánh mì nướng giòn hoặc dùng trực tiếp như một món ăn sáng nhẹ nhàng và đầy đủ dưỡng chất.

Lời kết

Trứng xào bơ sữa và trái cây không chỉ là một món ăn nhanh chóng và dễ làm mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá sự kết hợp hương vị mới lạ. Món ăn này không chỉ đem lại sự hài lòng về vị giác mà còn giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy thử ngay và trải nghiệm sự khác biệt mà món ăn này mang lại!

---

Bài viết cùng chuyên mục