logo đặt tên cho con

Cá Xào Rong Biển

Cho cá xào ra đĩa, rắc tiêu, rau mùi thái nhỏ. Dùng nóng với cơm.

Nguyên liệu:
- 200gr phi-lê cá lóc.
- 50gr rong biển.
- 1 quả cà chua.
- 1/3 củ cà rốt.
- 4 củ hành tím.
- 2 tép tỏi.
- Rau mùi (ngò rí).
- 1 thìa súp dầu ăn.
- Gia vị: hạt nêm, dầu hào, đường, tiêu.
Thực hiện:
- Thái vuông cá, ướp với 1/2 thìa cà phâ hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, để 5 phút, hấp chín.
- Ngâm nở rong biển, thái miếng.
- Thái múi cà chua.
- Gọt vỏ cà rốt, dùng dao răng cưa thái sợi.
- Bóc vỏ hành tím, rửa sạch, chẻ đôi 3 củ, phần còn lại đập giập.
- Đun nóng dầu ăn, cho tỏi và hành tím đập giập vào, phi thơm, cho cà rốt, cà chua, rong biển vào xào, nêm hạt nêm, dầu hào, đường vừa ăn. Cho cá vào xốc đều, nhẹ tay để không bị nát, nếm lại vừa ăn.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố


Hợp tác và góp ý xin gửi về email: minhviendn@gmail.com ĐT: (+84) 0903992413