logo đặt tên cho con

Bong Bóng Cá Xào Cải Bó Xôi

-Bạn có thể khử mùi tanh của bong bóng bằng cách đập giập gừng, pha loãng với nước để rửa bong bóng cá.

Thời gian thực hiện: 15 phút
Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
-50g bong bóng cá
- 400g cải bó xôi
- 60g cà-rốt
- Hành và tỏi băm
- 10g gừng tươi
- Ớt sừng, rau mùi, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn.
Thực Hiện
- Bong bóng cá ngâm nước ấm trong 5 phút, để ráo nước, ướp 1,5 thìa cà-phê dầu ăn. Cải bó xôi thái khúc. Gừng gọt vỏ, thái sợi nhuyễn. Cà-rốt thái sợi.
- Phi thơm hành, tỏi với 1/2 thìa súp dầu ăn, xào nhanh bong bóng cá, thêm 1/5 thìa súp nước mắm, 1/4 thìa cà-phê đường rồi cho gừng vào, đảo đều, tắt lửa.
- Phi thơm hành tỏi bămcòn lại với 1,5 thìa súp dầu ăn, xào cải bó xôi, cà-rốt, nêm 1,5 thìa cà-phê hạt nêm. Cho bong bóng cá, 2/3 thìa súp dầu hào vào đảo đều rồi tắt lửa. Trang trí với ớt sừng tỉa hoa và rau mùi.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố