Bò Xào Lạc

Đăng Nhập Đăng Ký

- Để luộc lạc ngon và mềm, bạn cho thêm chút muối vào nước khi luộc.

Nguyên Liệu:
- 100g lạc (đậu phộng)
- 150g phi-lê thịt bò
- 50g nấm đông cô tươi
- 50g cà-rốt
- 50g hành tây
- 1 thìa cafe hạt nêm
- 1 thìa cafe nước mắm
- 1 thìa cafe tỏi băm
- 1 thìa cafe tiêu
- Dầu ăn, hành lá.
Thực Hiện:
- Thịt bò thái lát mỏng, ướp với nước mắm, tiêu và 1 thìa cafe dầu ăn khoảng 15 phút cho thấm.
- Nấm đông cô rửa sạch, thái hạt lựu. Cà-rốt thái hạt lựu. Hành tây thái sợi.
- Hành lá tước sợi.
- Lạc luộc chín, để nguội rồi bóc lớp vỏ ngoài.
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh tay, rồi trút riêng ra đĩa.
- Đun nóng dầu ăn, cho cà-rốt, nấm đông cô, hành tây vào đảo chín rồi nêm hat nêm. Trút thịt bò, lạc vào, xóc lên rồi tắt bếp ngay. Cho ra đĩa, rắc hành lá tước sợi lên. Dùng nóng.

Bò Xào Lạc

- Để luộc lạc ngon và mềm, bạn cho thêm chút muối vào nước khi luộc.

Bài viết cùng chuyên mục

Các vị thuốc

Các phương pháp giải rượu, bia đơn giản (7378) Màng mề gà chữa bệnh dạ dày có thể bạn chưa biết (9989)

Món Bánh

Bánh Tai Phú Thọ (1245) Bánh Dầy Rán Thịt (1381) Bánh Cherry Phủ Hạnh Nhân (1256)

Món Bún

Bún Lạp Xưởng Tôm (1331) Bún Sứa Xào Thịt Nạc (1694) Bún Bò Khô (1524)

Món Canh

Cá Bống Nấu Chua (5112) Canh Chuối Nấu Ốc (1526) Canh Chua Rau Sắn (2350)

Món Cháo

Cháo Cá Hành Phi (1336) Cháo Trứng Bạch Quả (1263) Cháo đậu ván hương cam thảo (1346)

Món Chay

Sò Lông Xào Chua Ngọt (1380) Bánh Khọt Đúc Nấm (1242) Cơm Cuộn Chay (1386)

Món Chè

Chè Trái Cây Khô Hạt Trân Châu (1405) Chè Chuối Nước Cốt Dừa (1311) Chè Khoai Nước Cốt Dừa (1234)

Món Chiên

Cá Rán Chấm Nước Mắm Sả (1389) Sườn Rán Sả (1397) Trứng Rán Lạp Xưởng (1355)

Món Cơm

Cơm Nắm Lá Cọ (1343) Cơm Risotto (1479) Cơm Rang Hạt Sen (1300)

Món Cuốn

Chả Cá Lăng Cuốn Lá Riềng (1590) Cuộn Sốt Mayonnaise Cay (1476) Bò Cuốn Sả (1406)

Món Gỏi

Gỏi Ếch (1426) Gỏi Rau Tiến Vua Giò Lụa (1472) Salad Hoa Lơ (1290)

Món Hầm

Bò Hầm Sốt Bisto (1318) Bí đỏ Hầm Đuôi Lợn (1411) Củ Sen Hầm Chân Giò (1339)

Món Hấp

Mực Hấp Sả (1272) Tôm Hấp Sả và Lá Chanh (1665) Mực Nhồi Đậu Hà Lan (1374)

Món Khai Vị

Cá Tẩm Bột Rán Giòn (1269) Salad Cải Mầm, Đậu Trắng (1272) Salad Đậu Đỏ, Cá Ngừ (1466)

Món Kho

Cá Bống Kho tiêu (1402) Thịt Kho Trứng (1371) Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô (1329)

Món Lẩu

Lẩu Nấm Thập Cẩm (1370) Lẩu Giấy (1223) Lẩu Thịt Viên (1269)

Món Luộc

Mướp Đắng Ngũ Sắc (1240) Bò luộc ngũ vị (1216) Bí Đao Ướp Nước Cam (1337)

Món Nướng

Cá Nướng Lá Dứa (1406) Cá Bống Nướng Riềng Mẻ (1488) Gà Nướng Sốt Sữa Chua (1320)

Món Rán

Tôm Rang Muối Sả (1444) Tôm Tích Muối Tiêu Xanh (1337) Cua Rang Muối Hột (2656)

Món Thập Cẩm

Đậu Trắng Nấu Xúc Xích (1557) Súp Sò Huyết Thập Cẩm (1919) Xà-Lách Tôm Khoai Tây (1305)

Món Xào

Lạp Xưởng Xào Nui (5156) Lạp Xưởng Xào Đậu, Nấm (5832) Bò Xào Lạc (4822)

Sinh Tố

Trà Lavender Chanh (1394) Trà Hoa Cúc Táo Đỏ (1673) Trà Hoa Hồng, Mật Ong (1661)

Các phương pháp giải rượu, bia đơn giản (7378)

Màng mề gà chữa bệnh dạ dày có thể bạn chưa biết (9989)

Bánh Tai Phú Thọ (1245)

Bánh Dầy Rán Thịt (1381)

Bánh Cherry Phủ Hạnh Nhân (1256)

Bún Lạp Xưởng Tôm (1331)

Bún Sứa Xào Thịt Nạc (1694)

Bún Bò Khô (1524)

Cá Bống Nấu Chua (5112)

Canh Chuối Nấu Ốc (1526)

Canh Chua Rau Sắn (2350)

Cháo Cá Hành Phi (1336)

Cháo Trứng Bạch Quả (1263)

Cháo đậu ván hương cam thảo (1346)

Sò Lông Xào Chua Ngọt (1380)

Bánh Khọt Đúc Nấm (1242)

Cơm Cuộn Chay (1386)

Chè Trái Cây Khô Hạt Trân Châu (1405)

Chè Chuối Nước Cốt Dừa (1311)

Chè Khoai Nước Cốt Dừa (1234)

Cá Rán Chấm Nước Mắm Sả (1389)

Sườn Rán Sả (1397)

Trứng Rán Lạp Xưởng (1355)

Cơm Nắm Lá Cọ (1343)

Cơm Risotto (1479)

Cơm Rang Hạt Sen (1300)

Chả Cá Lăng Cuốn Lá Riềng (1590)

Cuộn Sốt Mayonnaise Cay (1476)

Bò Cuốn Sả (1406)

Gỏi Ếch (1426)

Gỏi Rau Tiến Vua Giò Lụa (1472)

Salad Hoa Lơ (1290)

Bò Hầm Sốt Bisto (1318)

Bí đỏ Hầm Đuôi Lợn (1411)

Củ Sen Hầm Chân Giò (1339)

Mực Hấp Sả (1272)

Tôm Hấp Sả và Lá Chanh (1665)

Mực Nhồi Đậu Hà Lan (1374)

Cá Tẩm Bột Rán Giòn (1269)

Salad Cải Mầm, Đậu Trắng (1272)

Salad Đậu Đỏ, Cá Ngừ (1466)

Cá Bống Kho tiêu (1402)

Thịt Kho Trứng (1371)

Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô (1329)

Lẩu Nấm Thập Cẩm (1370)

Lẩu Giấy (1223)

Lẩu Thịt Viên (1269)

Mướp Đắng Ngũ Sắc (1240)

Bò luộc ngũ vị (1216)

Bí Đao Ướp Nước Cam (1337)

Cá Nướng Lá Dứa (1406)

Cá Bống Nướng Riềng Mẻ (1488)

Gà Nướng Sốt Sữa Chua (1320)

Tôm Rang Muối Sả (1444)

Tôm Tích Muối Tiêu Xanh (1337)

Cua Rang Muối Hột (2656)

Đậu Trắng Nấu Xúc Xích (1557)

Súp Sò Huyết Thập Cẩm (1919)

Xà-Lách Tôm Khoai Tây (1305)

Lạp Xưởng Xào Nui (5156)

Lạp Xưởng Xào Đậu, Nấm (5832)

Bò Xào Lạc (4822)

Trà Lavender Chanh (1394)

Trà Hoa Cúc Táo Đỏ (1673)

Trà Hoa Hồng, Mật Ong (1661)