logo đặt tên cho con

Thịt Gà Xào Ớt

Thịt cay dai, mùi thơm đặc biệt

Nguyên liệu:
- 300g thịt gà, 100g ớt đỏ xắt miếng
Gia vị:
- Dầu ăn 1500g (lượng tiêu hao thật sự là 75g), 2g muối, 5g bột ngọt, 2g xì dầu đen, 5g đường trắng, 10g dầu mè, gừng, hành mỗi thứ 20g nước luộc gà.
Cách làm:
- Rửa sạch thịt gà, xắt miếng rồi cho vào chảo dầu nóng chiên một lát, vớt ra để ráo dầu. Chiết bớt dầu dư trong chỏa ra, cho hành, gừng vào xào thơm, tiếp dó cho thịt gà, ớt vào xào, thêm rượu vàng. nước luộc gà, muối, bột ngọt, xì dầu đen, đường, dầu hành vào, nấu sôi lên, cho nước bột bắp vào, để sệt, cho dầu mè vào và xếp gà ra dĩa.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố