logo đặt tên cho con

Mì Ý Tôm Sốt Sả Ớt

Bày mì Ý ra đĩa, xếp tôm xào sả ớt lên. Dọn kèm nước tương, trộn đều trước khi dùng.

Nguyên liệu:
- 50gr mì Ý.
- 70gr tôm sú.
- 1 cây sả non.
- 1/2 quả ớt đỏ.
- 1 thìa cà phê bơ.
- 1/2 thìa cà phê tỏi xay.
- 1/3 thìa cà phê bột nêm.
- 1/2 thìa súp nước tương.
- 1/2 thìa súp tương ớt, dầu ăn.
Thực hiện:
- Bẻ mì Ý làm đôi, luộc chín mềm. Xả qua nước lạnh để sợi mì dai hơn. Rưới ít dầu ăn vào, trộn đều để các sợi mì không dính vào nhau.
- Cho bơ vào chảo, đun nóng và phi vàng 1/2 lượng tỏi xay.
- Xào mì Ý cho thơm trên lửa vừa. Rưới nước tương vào trộn đều.
- Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Sả lấy phần lõi non, bào xéo thật mỏng. Thái nhỏ ớt đỏ.
- Đun nóng ít dầu, cho phần tỏi còn lại, sả và ớt vào, phi thơm.
- Xào tôm nhanh tay trên lửa lớn. Nêm bột nêm và tương ớt cho vừa ăn.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố