logo đặt tên cho con

Sứa Xào Thịt Bò

- Sau khi cho sứa vào, bạn nên đảo nhanh tay và nhấc ra luôn, nếu không sứa sẽ bị ra nước và mất độ giòn ngon.

Nguyên Liệu:
- 300g sứa
- 100g thịt bò
- 1 củ gừng
- 1 củ tỏi
- 100g hành tây
- 1 củ cà-rốt
- 50g cần tây
- 50g tỏi tây
- 2 thìa cà-phê bột gia vị
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà-phê tiêu
- 1 thìa cà-phê nước mắm
- Dầu ăn.
Thực Hiện:
- Sứa chắt bỏ hết nước
- gừng gọt vỏ, đập giập.
- Tỏi bóc vỏ, đập giập.
- thịt bò thái lát mỏng, ướp với bột gia vị, gừng và 1/2 củ tỏi đập giập.
- Hành tây bổ miếng cau. Cần tây, tỏi tây thái khúc 5cm.
- Cà-rốt thái lát.
- Phi thơm phần tỏi còn lại, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, tắt lửa, múc ra riêng.
- Kế tiếp cho hành tây vào xào, thêm cần tây, tỏi tây, cà-rốt. Sau cùng cho sứa vào đảo đều rồi nêm hạt nêm, nước mắm. Tắt lửa, cho thịt bò trở lại, đảo đều, rắc tiêu. Dùng nóng.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố