Cải xanh nấu tuỷ bò:

-Múc ra tô có thả dọn kèm với nước mắn để chấm tuỷ bò

Thời gian thực hiện: 15p
Giá 20.000VND/ 4 phần
Nguyên liệu:
-400g rau cải xanh
- 100g tuỷ bò
-25g gừng
-50ml lít rượu trắng
- nước dùng
-Gia vị: hạt nêm, đường trắng,muối, dầu ăn
Thực Hiện:
-Cải xanh bắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước, thái khúc dài khoảng 3cm. Gùng gọt vỏ, rửa sạch, dùng chày giả nhuyễn, vắt lấy nước
-Tuỷ bò rủa sạch, rửa qua với rượu trắng, thái khúc khoảng 2 cm
-Nấu sôi 850ml nước, nêm vào 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường trắng, 1 thài cà phê dầu ăn
-Tiếp tục cho tuỷ bò nấu sôi khoảng 5 phút, sau đó cho cải xanh vào, nấu sôi lại, tắt bếp. Đổ nước cốt gừng vào.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố