Ham ý cuộn phô-mai và dưa chuột muối
-Xếp ra đĩa, hoà giấm với dầu ô lưu , nêm ít muối tiêu vào, trộn đều, rưới lên ham cuộn
Ham Ý Cuộn Phô-Mai và Dưa Chuột Muối: Công Dụng, Nguyên Liệu, và Cách Làm
Công Dụng
Ham ý cuộn phô-mai và dưa chuột muối là một món ăn nhẹ ngon miệng, dễ làm và đầy dinh dưỡng. Đây là một lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc, picnic, hoặc đơn giản là một bữa ăn nhẹ nhanh chóng. Các công dụng cực kỳ nổi bật của món ăn này bao gồm:
- Bổ Sung Protein: Ham (thịt nguội) và phô-mai đều là nguồn protein tuyệt vời, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ xây dựng các cơ bắp.
- Chứa Men Vi Sinh: Dưa chuột muối là một thực phẩm lên men tự nhiên, giúp bổ sung men vi sinh, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường khả năng miễn dịch.
- Thấp Chất Béo: Nếu bạn chọn loại ham và phô-mai ít béo, món ăn này sẽ rất phù hợp cho chế độ ăn kiêng và giúp kiểm soát cân nặng.
- Giàu Vitamin và Khoáng Chất: Món ăn này cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, C, B12, kẽm và canxi.
- Dễ Làm và Nhanh Chóng: Với cách làm đơn giản, bạn có thể chuẩn bị món ăn này trong vài phút, phù hợp cho những lúc bận rộn hoặc không muốn mất nhiều thời gian nấu nướng.
Nguyên Liệu
Để làm món ham ý cuộn phô-mai và dưa chuột muối, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Ham (Thịt Nguội): 200-300 gram, chọn loại ham chất lượng tốt, có thể là ham hun khói, không đường, ít béo.
- Phô-Mai: 100-150 gram, có thể sử dụng phô-mai lát hoặc phô-mai kem, tùy theo khẩu vị.
- Dưa Chuột Muối: 4-6 quả, dưa chuột muối chua vừa, cắt làm đôi hoặc thái lát mỏng.
- Lá Cỏ Hương Thảo (Nếu có): Một ít để tạo mùi thơm và trang trí.
- Rau Mùi Tươi (Nếu có): Một ít để tăng thêm hương vị.
- Bánh Gạo hoặc Bánh Mì: Tùy chọn để ăn kèm.
Cách Làm
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Rửa sạch dưa chuột muối, cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, có thể là dưa chuột thái lát mỏng hoặc cắt làm đôi tùy sở thích.
- Ham cắt thành các lát mỏng sao cho dễ cuộn.
Bước 2: Chuẩn Bị Phô-Mai
- Nếu dùng phô-mai lát, cắt phô-mai thành các miếng nhỏ vừa phải để dễ dàng cuộn trong ham.
- Nếu sử dụng phô-mai kem, hãy phết một lượng vừa đủ lên từng lát ham để khi cuộn lại không bị tràn ra ngoài.
Bước 3: Cuộn Ham Ý
- Đặt lát ham trên mặt phẳng, sau đó đặt miếng dưa chuột muối và miếng phô-mai lên.
- Cuộn từ từ từ mép của lát ham lại cho đến hết lát, nhớ giữ chắc tay để không bị bung ra.
- Dùng tăm để cố định cuộn ham hoặc chỉ đơn giản là ép nhẹ hai đầu để cuộn không bị mở ra.
Bước 4: Trang Trí và Phục Vụ
- Đặt các cuộn ham phô-mai và dưa chuột muối lên đĩa trình bày.
- Rắc thêm một chút rau mùi tươi lên trên để tăng thêm màu sắc và hương vị.
- Thêm một vài lá cỏ hương thảo nếu có để tạo mùi thơm tự nhiên.
Bước 5: Thưởng Thức
- Món ham ý cuộn phô-mai và dưa chuột muối có thể ăn kèm với bánh gạo hoặc bánh mì.
- Để món ăn thêm phần đậm đà, bạn có thể chấm cùng sốt mayonnaise hoặc sốt tỏi.
Lưu Ý
- Nếu bạn muốn món ăn này thêm phong phú, có thể kết hợp thêm các loại rau củ khác như ớt chuông, cà rốt thái sợi.
- Đảm bảo chọn các nguyên liệu tươi mới và chất lượng tốt để món ăn đạt hương vị ngon nhất.
Với một chút sáng tạo và thao tác đơn giản, bạn đã có thể tạo ra một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Ham ý cuộn phô-mai và dưa chuột muối chắc chắn sẽ là một món ăn được nhiều người yêu thích trong mọi dịp. Hãy thử làm và cảm nhận sự tuyệt vời của món ăn này!
|