La hán quả nấu hoa cúc
Cho nước la hán quả vào ngăn mát tủ lạnh, dùng thay nước lọc rất mát.
La Hán Quả Nấu Hoa Cúc: Công Dụng, Nguyên Liệu, Cách Làm
La Hán Quả (còn gọi là La Hán Tử) và Hoa Cúc đều là những thảo dược tự nhiên được sử dụng phổ biến trong Đông y. Khi kết hợp với nhau, hai nguyên liệu này tạo ra một món trà không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về công dụng, nguyên liệu và cách làm món "La Hán Quả Nấu Hoa Cúc".
Công Dụng Của La Hán Quả và Hoa Cúc
Thanh Lọc Cơ Thể:
- La Hán Quả có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể. Hợp chất momordicoside trong La Hán Quả có khả năng loại bỏ độc tố trong máu và giảm bớt tình trạng nhiệt độc.
- Hoa Cúc cũng nổi tiếng với tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm sạch gan.
Hỗ Trợ Hệ Hô Hấp:
- La Hán Quả hỗ trợ trong việc giảm ho, long đờm và làm dịu cổ họng. Nó thường được sử dụng trong các bài thuốc trị ho, viêm họng, và viêm phế quản.
- Hoa Cúc có đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn nhẹ, giúp phòng ngừa viêm nhiễm trong hệ hô hấp.
Cải Thiện Chất Lượng Giấc Ngủ:
- Hoa Cúc thường được sử dụng để giúp thư giãn tinh thần và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Một tách trà hoa cúc trước khi đi ngủ có thể giúp giảm căng thẳng và mang lại giấc ngủ ngon.
Hỗ Trợ Tiêu Hóa:
- La Hán Quả giúp điều tiết hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi và táo bón nhờ vào hàm lượng chất xơ cao.
- Hoa Cúc cũng có thể giúp làm dịu dạ dày và giảm bớt các triệu chứng khó tiêu.
Tăng Cường Sức Đề Kháng:
- Cả La Hán Quả và Hoa Cúc đều có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để làm món trà La Hán Quả Nấu Hoa Cúc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- La Hán Quả: 1 quả
- Hoa Cúc: 10-15 bông (hoa cúc khô)
- Đường phèn: Tùy khẩu vị (khoảng 30-50 gram)
- Nước: 1,5-2 lít
Cách Làm La Hán Quả Nấu Hoa Cúc
Sơ Chế Nguyên Liệu:
- La Hán Quả: Rửa sạch lớp vỏ ngoài để loại bỏ bụi bẩn. Dùng dao bổ quả La Hán Quả ra thành các miếng nhỏ hơn để tiện cho việc nấu. Cẩn thận vì vỏ quả có thể rất cứng.
- Hoa Cúc: Nếu dùng hoa cúc khô, nên rửa qua với nước để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó để ráo nước.
Nấu Nước:
- Đổ khoảng 1,5-2 lít nước vào nồi và đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi, cho các miếng La Hán Quả vào nồi.
- Đun sôi lại và hạ nhỏ lửa. Đun sôi lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút cho đến khi nước La Hán Quả tiết ra hương vị và chất dinh dưỡng của nó.
Cho Hoa Cúc Vào:
- Sau khi nấu La Hán Quả, thêm hoa cúc vào nồi. Đun sôi thêm khoảng 5-10 phút. Đảm bảo rằng hoa cúc đã giải phóng hết hương thơm và các dưỡng chất vào nước.
- Nếu thấy nước trà có màu vàng nhạt và có mùi thơm dịu, tức là trà đã đạt yêu cầu.
Thêm Đường Phèn:
- Tiếp theo, thêm đường phèn vào nồi. Lượng đường phèn tuỳ thuộc vào sở thích ngọt nhạt của mỗi người. Khuấy đều cho đến khi đường phèn tan hoàn toàn.
- Nếm thử trà để điều chỉnh độ ngọt cho phù hợp.
Hoàn Thiện Trà:
- Sau khi đường phèn đã tan và trà có vị ngọt vừa ý, tắt bếp.
- Đậy nắp nồi và để trà ngấm thêm khoảng 10-15 phút trước khi rót ra ly.
Thưởng Thức:
- Trà La Hán Quả Nấu Hoa Cúc có thể được uống nóng hoặc để nguội tuỳ theo sở thích. Nếu bạn thích uống lạnh, có thể để trà vào tủ lạnh một vài giờ trước khi dùng.
- Trà này có màu vàng nhạt, hương thơm dịu và vị thanh ngọt, rất lý tưởng để thưởng thức vào những ngày hè oi bức hoặc dùng làm thức uống giải nhiệt sau mỗi bữa ăn.
Lưu Ý Khi Sử Dụng
Lượng Dùng:
Dù trà La Hán Quả Nấu Hoa Cúc rất tốt cho sức khỏe, bạn cũng không nên lạm dụng. Mỗi ngày chỉ nên uống 1-2 ly để đảm bảo không ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể.
Người Dùng:
Những người có cơ địa nhạy cảm, đặc biệt là phụ nữ mang thai, cho con bú hoặc những người có bệnh lý cần thận trọng khi sử dụng và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Bảo Quản:
Trà La Hán Quả Nấu Hoa Cúc có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày. Tuy nhiên, tốt nhất là nên dùng trong ngày để đảm bảo hương vị và chất lượng.
Với những công dụng tuyệt vời và cách làm đơn giản, La Hán Quả Nấu Hoa Cúc không chỉ là một thức uống thanh mát mà còn là một bài thuốc thiên nhiên giúp bạn duy trì sức khỏe. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm thú vị với món trà đặc biệt này!
|
