Sinh tố nho táo(bom)

Nho, táo, chanh và mật ong giàu vitamin C, đường glucose,... có tác dụng lợi tiểu, bổ máu điều chỉnh huyết áp, tiêu chảy.

Sinh Tố Nho Táo (Bom): Công Dụng, Nguyên Liệu và Cách Làm

Công Dụng của Sinh Tố Nho Táo (Bom)

Sinh tố nho táo là một thức uống tuyệt vời không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Dưới đây là một số lợi ích chính:

1. Giàu Chất Chống Oxy Hóa

Nho là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, đặc biệt là Resveratrol. Chất này giúp giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể và ngăn ngừa tổn thương tế bào.

2. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Cả nho và táo đều chứa nhiều vitamin C, một chất dinh dưỡng cần thiết cho hệ miễn dịch khỏe mạnh. Chúng giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và duy trì sức khỏe toàn diện.

3. Tốt cho Tim Mạch

Nho chứa nhiều kali, chất xơ và flavonoid, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Táo cũng giàu chất xơ và pectin, giúp giảm mức cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch.

4. Cải Thiện Sức Khỏe Đường Ruột

Chất xơ trong táo và nho giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì môi trường đường ruột lành mạnh.

5. Giảm Cân và Cải Thiện Chất Lượng Da

Táo chứa ít calo nhưng giàu nước và chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, các hợp chất trong nho cũng giúp duy trì độ ẩm và tính đàn hồi của da.

6. Tăng Cường Năng Lượng

Sinh tố nho táo cung cấp lượng đường tự nhiên từ trái cây, giúp tăng cường năng lượng và giữ cho bạn luôn tỉnh táo suốt ngày dài.

Nguyên Liệu

Để làm sinh tố nho táo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1. Nho Tươi: 200 gram (loại nho đỏ hoặc nho xanh đều được, tùy sở thích)
2. Táo Tươi: 2 quả (có thể sử dụng loại táo Fuji hoặc táo Granny Smith)
3. Sữa Tươi hoặc Sữa Hạt: 200 ml (nếu muốn sinh tố có vị béo, bạn có thể dùng sữa đặc hoặc sữa chua)
4. Mật Ong: 2 muỗng canh (tùy chọn theo khẩu vị, để tăng độ ngọt tự nhiên)
5. Nước Lọc: 100 ml (có thể thay bằng đá viên nếu muốn uống mát lạnh)
6. Nước Cốt Chanh: 1 muỗng canh (giúp tăng hương vị và làm màu sắc sinh tố tươi sáng hơn)
7. Đá Viên: Tùy chọn (nếu muốn sinh tố mát lạnh)

Cách Làm

Quy trình làm sinh tố nho táo rất đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Dưới đây là các bước chi tiết:

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

1. Rửa Sạch Nho và Táo: Đảm bảo rửa sạch nho và táo bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất bảo quản.
2. Gọt Vỏ và Bỏ Hạt Táo: Sau khi rửa sạch, gọt vỏ và cắt táo thành những miếng nhỏ bỏ hạt.

Bước 2: Xay Sinh Tố

1. Cho Nho và Táo vào Máy Xay: Đặt nho và táo đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố.
2. Thêm Sữa và Nước Lọc: Đổ sữa tươi (hoặc sữa hạt) và nước lọc vào máy xay. Nếu bạn muốn sinh tố mát lạnh, hãy thêm đá viên.
3. Thêm Mật Ong và Nước Cốt Chanh: Cho mật ong và nước cốt chanh vào để tăng hương vị và độ ngọt tự nhiên.
4. Xay Sinh Tố: Xay hỗn hợp trong máy xay đến khi nhuyễn mịn. Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể thêm thêm nước lọc hoặc sữa để đạt độ đặc mong muốn.

Bước 3: Thưởng Thức

1. Đổ Sinh Tố ra Ly: Sau khi xay xong, đổ sinh tố vào ly.
2. Trang Trí: Nếu muốn, bạn có thể trang trí ly sinh tố bằng vài quả nho tươi hoặc lát táo mỏng để tạo thêm phần hấp dẫn.
3. Thưởng Thức Lập Tức: Để thưởng thức hương vị tươi ngon nhất, hãy uống sinh tố ngay sau khi làm xong.

Một Số Mẹo Nhỏ

1. Làm Lạnh Trước Khi Xay: Bạn có thể làm lạnh nho và táo trước khi xay để sinh tố thêm mát lạnh mà không cần thêm nhiều đá viên.
2. Sử Dụng Sữa Chua Hy Lạp: Thêm một ít sữa chua Hy Lạp vào công thức sẽ làm sinh tố thêm đậm đà, ngon miệng.
3. Tận Dụng Hết Dinh Dưỡng: Để tận dụng hết các chất dinh dưỡng, bạn có thể không cần gọt vỏ táo vì vỏ chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.

Sinh tố nho táo không chỉ là món uống thơm ngon, dễ làm mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thử làm và thưởng thức cùng gia đình, bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị và sức khỏe dồi dào!

---

Bài viết cùng chuyên mục