Calpis dưa lê

Giải nhiệt, giải khát, bổ xung thể lực, lợi tiểu , thông khí, trị các bệnh ở miệng, mũi, giúp tinh thần tỉnh táo.

Calpis Dưa Lê: Công Dụng, Nguyên Liệu, Và Cách Làm

I. Giới Thiệu về Calpis Dưa Lê

Calpis, hay còn được biết đến với tên gọi Calpico, là một loại đồ uống rất phổ biến tại Nhật Bản. Được làm từ sữa và các thành phần lên men, Calpis có một vị chua ngọt độc đáo và rất dễ chịu. Khi kết hợp với dưa lê, một loại trái cây giàu nước và bổ dưỡng, bạn sẽ có một thức uống tuyệt vời, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

II. Công Dụng của Calpis Dưa Lê

1. Cung cấp dưỡng chất thiết yếu:

   • Calpis chứa nhiều chất dinh dưỡng từ sữa như canxi, protein và vitamin D, giúp xương và răng phát triển khỏe mạnh.
   • Dưa lê giàu vitamin C, vitamin A, và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ làn da và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.

2. Hỗ trợ tiêu hóa:

   • Calpis là sản phẩm lên men, chứa probiotic, có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp duy trì cân bằng vi sinh đường ruột và cải thiện chức năng tiêu hóa.
   • Dưa lê có chứa nhiều nước và chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

3. Giải nhiệt và cung cấp năng lượng:

   • Calpis dưa lê là một thức uống giải nhiệt tuyệt vời, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.
   • Dưa lê với hàm lượng nước cao giúp bạn giải khát và phục hồi năng lượng nhanh chóng.

4. Giảm stress và cải thiện tâm trạng:

   • Hương vị ngọt ngào và thanh mát của Calpis dưa lê có thể giúp giảm căng thẳng và cải thiện tinh thần.
   • Tinh dầu từ dưa lê còn có tác dụng thư giãn.

III. Nguyên Liệu Làm Calpis Dưa Lê

Để làm Calpis dưa lê tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Nguyên liệu cơ bản:

  • 200ml Calpis (có thể mua sẵn hoặc tự làm tại nhà bằng cách lên men sữa)
  • 1 quả dưa lê chín (khoảng 300-400g dưa lê tươi)

• Nguyên liệu phụ:

  • Đá viên (nếu bạn thích uống lạnh)
  • 1 thìa mật ong hoặc đường (tùy theo khẩu vị)
  • Lá bạc hà tươi (tùy chọn, để trang trí và thêm hương vị)

IV. Cách Làm Calpis Dưa Lê

Bước 1: Chuẩn Bị Dưa Lê

1. Rửa sạch quả dưa lê: Hãy đảm bảo rằng dưa lê được rửa sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên bề mặt.
2. Gọt vỏ và cắt bỏ hạt: Sau khi rửa sạch, gọt vỏ dưa lê và cắt bỏ phần hạt ở giữa.
3. Cắt dưa lê thành miếng nhỏ: Dưa lê sau khi gọt vỏ và bỏ hạt cần được cắt thành các miếng nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn.

Bước 2: Xay Nhuyễn Dưa Lê

1. Cho miếng dưa lê vào máy xay sinh tố: Xay nhuyễn dưa lê cho đến khi đạt được hỗn hợp mịn và không còn cục.
2. Lọc nước dưa lê (tùy chọn): Nếu muốn có một thức uống mịn màng hơn, bạn có thể lọc nước dưa lê qua rây để loại bỏ bã.

Bước 3: Pha Calpis Dưa Lê

1. Cho Calpis vào ly: Đổ 200ml Calpis vào một chiếc ly lớn.
2. Thêm nước dưa lê xay nhuyễn: Đổ từ từ nước dưa lê vào ly Calpis, khuấy đều để kết hợp hương vị.
3. Thêm mật ong hoặc đường (tùy chọn): Nếu muốn thức uống thêm ngọt, bạn có thể thêm một thìa mật ong hoặc đường vào và khuấy đều.
4. Thêm đá viên: Nếu bạn thích uống lạnh, hãy thêm vài viên đá vào ly.

Bước 4: Trình Bày và Thưởng Thức

1. Trang trí với lá bạc hà: Để ly Calpis dưa lê thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng vài lá bạc hà tươi.
2. Thưởng thức ngay: Calpis dưa lê tốt nhất khi được dùng ngay sau khi pha chế, để tận hưởng hương vị tươi mát và dinh dưỡng.

V. Mẹo và Biến Tấu

• Thêm trái cây khác: Bạn có thể thêm các loại trái cây khác như dưa hấu, dưa gang, xoài, kiwi để tạo ra các biến tấu mới lạ và phong phú hơn.
• Calpis tự làm tại nhà: Nếu bạn muốn tự làm Calpis tại nhà, bạn có thể lên men sữa với một ít men vi sinh và đường, sau đó ủ hỗn hợp ở nhiệt độ ẩm trong vòng 24-48 giờ.
• Đường hoặc chất tạo ngọt thay thế: Nếu bạn muốn giảm lượng đường, có thể sử dụng các chất tạo ngọt tự nhiên như stevia hay đường ăn kiêng.

VI. Kết Luận

Calpis dưa lê là một thức uống giải nhiệt tuyệt vời, không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến tại nhà để tận hưởng hương vị tươi mát và bổ dưỡng. Hãy thử làm và chia sẻ với bạn bè và gia đình để cùng nhau tận hưởng sự thơm ngon và lợi ích từ thức uống đặc biệt này!

---

Bài viết cùng chuyên mục