Dâu tây xay kem vanilla

- Nấu hoa dâm bụt với lửa nhỏ để ra màu đẹp.

Dâu Tây Xay Kem Vanilla: Món Ngon Tuyệt Vời Cho Mùa Hè

Mùa hè luôn đi kèm với những ngày nắng nóng, và không gì tươi mát hơn một món trái cây xay kem để giải nhiệt. Trong số đó, "Dâu tây xay kem vanilla" là một lựa chọn vô cùng lý tưởng. Món này kết hợp sự tươi ngon tự nhiên của dâu tây với hương vị béo ngậy, mát lạnh của kem vanilla, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Công Dụng

"Dâu tây xay kem vanilla" không chỉ là một món ngon mà còn là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời:

1. Giàu vitamin và khoáng chất: Dâu tây là loại trái cây giàu vitamin C, manganese và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
2. Chất chống oxy hóa: Dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin và quercetin, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.
3. Tăng cường sức khỏe tim mạch: Các chất flavonoid trong dâu tây có thể giúp cải thiện chức năng tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
4. Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong dâu tây giúp hỗ trợ tiêu hóa và duy trì đường ruột khỏe mạnh.
5. Kem vanilla giúp tạo cảm giác thoải mái và thư giãn: Hương vanilla có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giúp giảm căng thẳng và mang lại cảm giác thư thái.

Nguyên Liệu

Để làm món "Dâu tây xay kem vanilla", bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1. Dâu tây tươi: 250 gram
2. Kem vanilla: 200 gram
3. Sữa tươi không đường: 100 ml
4. Đường: 30 gram (tuỳ vào khẩu vị)
5. Đá bào: 200 gram
6. Syrup đường (tuỳ chọn): Một ít để tăng vị ngọt
7. Lá bạc hà hoặc trái cây trang trí: Để tạo thêm phần hấp dẫn cho món

Cách Làm

Bước 1: Chuẩn bị dâu tây

• Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Để dâu tây ráo nước.
• Cắt bỏ cuống dâu tây và cắt thành những miếng nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn.

Bước 2: Xay dâu tây

• Cho dâu tây đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố.
• Thêm vào đó 30 gram đường và 100 ml sữa tươi không đường (nếu bạn thích hương vị ngọt đậm hơn, có thể thêm syrup đường).
• Xay đều hỗn hợp cho đến khi dâu tây nhuyễn mịn.

Bước 3: Chuẩn bị kem vanilla

• Kem vanilla có thể tự làm từ sữa đặc, trứng và vanilla, nhưng để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua kem vanilla làm sẵn. Lưu ý, kem nên được để trong ngăn đá tủ lạnh cho đến khi bạn chuẩn bị sử dụng.

Bước 4: Kết hợp các nguyên liệu

• Sau khi hỗn hợp dâu tây đã được xay nhuyễn, thêm vào 200 gram kem vanilla. Xay thêm một lần nữa để kem và dâu tây hoà quyện vào nhau.
• Thêm đá bào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp đạt độ mịn mong muốn. Đá bào giúp món ăn thêm phần mát mẻ và độc đáo.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

• Đổ hỗn hợp dâu tây xay kem vanilla ra ly. Có thể thêm vài lát dâu tây tươi hoặc một nhánh lá bạc hà lên trên để trang trí.
• Nếu muốn, bạn có thể rắc thêm chút chocolate bào nhuyễn hoặc dùng siro dâu, siro chocolate để tăng thêm hương vị và phần hấp dẫn cho món ăn.
• Món dâu tây xay kem vanilla nên được thưởng thức ngay sau khi làm để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.

"Dâu tây xay kem vanilla" không chỉ đơn giản là một món tráng miệng tuyệt vời, mà còn là một cách tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng từ trái cây. Đây là món ăn lý tưởng cho cả gia đình vào những ngày hè oi bức, và cũng là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi gặp mặt bạn bè và người thân.

Hãy thử làm món dâu tây xay kem vanilla tại nhà, bạn sẽ thấy quá trình làm không hề khó khăn và kết quả chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Chúc bạn thành công và tận hưởng những giây phút ngọt ngào với món ăn này!

---

Bài viết cùng chuyên mục