Trái cây trộn nước chanh dây

Dùng tráng miệng rất ngon.

Trái Cây Trộn Nước Chanh Dây: Bổ Dưỡng và Thơm Ngon

Công Dụng

Trái cây trộn nước chanh dây không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Với sự kết hợp giữa các loại trái cây tươi ngon và nước chanh dây thơm mát, món ăn này đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

1. Bổ sung vitamin và khoáng chất: Trái cây là nguồn cung cấp phong phú các vitamin như vitamin A, C và nhiều loại khoáng chất. Các loại trái cây như dâu tây, xoài, kiwi, và chuối giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

2. Chống ôxy hóa: Các loại quả mọng như dâu tây và việt quất chứa nhiều chất chống ôxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.

3. Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C có trong chanh dây và nhiều loại trái cây khác giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, chống lại các tác nhân gây bệnh.

4. Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ từ trái cây giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sự khỏe mạnh của đường ruột.

5. Giữ dáng và tốt cho da: Hàm lượng calo thấp và nhiều dưỡng chất giúp duy trì vóc dáng cân đối và làn da mịn màng, tươi sáng.

Nguyên Liệu

Để làm món trái cây trộn nước chanh dây, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu tươi ngon sau:

• Chanh dây: 3-4 trái
• Xoài: 1 quả chín vừa
• Dâu tây: 150g
• Kiwi: 2 quả
• Chuối: 1 quả
• Nho: 100g
• Táo: 1 quả
• Cam: 1 quả
• Mật ong: 2-3 muỗng canh
• Lá bạc hà (tuỳ chọn): vài lá để trang trí và tăng thêm hương vị.

Cách Làm

1. Chuẩn bị nước chanh dây:

   • Chanh dây rửa sạch, cắt đôi và dùng muỗng lấy hết phần thịt và hạt ra bát.
   • Lọc qua một cái rây để loại bỏ hạt, chỉ lấy nước cốt. Để lại một ít hạt nếu bạn thích cảm giác giòn giòn khi ăn.
   • Thêm mật ong vào nước chanh dây và khuấy đều cho đến khi mật ong tan hoàn toàn.

2. Chuẩn bị trái cây:

   • Xoài: Gọt vỏ, cắt thành miếng vuông nhỏ.
   • Dâu tây: Rửa sạch, cắt bỏ cuống và cắt làm đôi hoặc làm tư tuỳ kích cỡ của quả dâu.
   • Kiwi: Gọt vỏ, cắt thành lát hoặc miếng tùy thích.
   • Chuối: Bóc vỏ, cắt thành lát mỏng.
   • Nho: Rửa sạch, để ráo nước. Có thể để nguyên quả hoặc cắt đôi nếu muốn.
   • Táo: Gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành miếng vừa ăn.
   • Cam: Bóc vỏ, tách múi và có thể cắt đôi nếu múi quá lớn.

3. Trộn trái cây:

   • Cho tất cả các loại trái cây đã chuẩn bị vào một bát to. Nếu bạn thấy bát không đủ lớn, có thể chia ra làm hai lần để trộn đều hơn.
   • Rưới đều nước chanh dây mật ong lên trái cây trong bát.
   • Dùng muỗng hoặc tay (nhớ đeo găng tay nếu dùng tay) nhẹ nhàng trộn đều để nước chanh dây thấm đều vào các loại trái cây.

4. Hoàn thiện và trang trí:

   • Sau khi trộn đều, chuyển trái cây ra đĩa hoặc ly đẹp để trình bày.
   • Trang trí với vài lá bạc hà lên trên để thêm phần hấp dẫn và tăng hương vị.

5. Thưởng thức:

   • Món trái cây trộn nước chanh dây nên dùng ngay sau khi làm để đảm bảo độ tươi mát và ngon nhất. Nếu cần bảo quản, bạn có thể đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh, nhưng tốt nhất là dùng trong ngày.

Biến Tấu và Mẹo Nhỏ

• Thay đổi trái cây theo mùa: Tuỳ vào mùa vụ và sở thích cá nhân, bạn có thể thay đổi loại trái cây cho món ăn thêm phong phú.
• Thêm hạt hoặc quả khô: Hạt chia, hạt lanh, hoặc quả hạnh nhân thái lát có thể được thêm vào để tạo thêm kết cấu và dưỡng chất.
• Sử dụng sữa chua: Nếu thích, bạn có thể thêm một ít sữa chua không đường vào trái cây để làm tăng hương vị và tạo độ béo vừa phải.

Kết Luận

Trái cây trộn nước chanh dây là một món ăn đơn giản và dễ làm, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn lành mạnh nhưng không kém phần ngon miệng. Bằng cách kết hợp các loại trái cây tươi ngon với nước chanh dây đậm đà, bạn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và thêm phần thú vị cho bữa ăn hàng ngày. Hãy thử làm và trải nghiệm vị ngon của món ăn này nhé!

---

Bài viết cùng chuyên mục