Tôm Rang Muối Sả

- Khi mua tôm, bạn cần quan sát kỹ phần chân của tôm phải gắn chặt vào thân, thịt tôm chắc.

- Không nên đảo tôm lâu trên bếp, tôm chín quá sẽ dai và mất độ ngọt.
- Bạn có thể thay muối tôm bằng hạt muối.
Nguyên Liệu:
- 300g tôm
- 1 thìa súp muối tôm
- 2 cây sả
- 1 nhánh rau quế
- 1 thìa cafe tỏi băm
- Dầu ăn.
Thực Hiện:
- Giã nguyễn muối tôm
- Sả bào mỏng
- Tôm rửa sạch, dùng dao sắc rạch nhẹ phần lưng tôm, rút bỏ tĩnh mạch để tạo được độ cong đẹp. Sau đó đổ 4 thìa súp nước luộc tôm chín.
- Tôm vừa chín, cho sả và muối tôm vào, đảo tôm qua lại đến khi cạn nước. Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào phi thơm với tỏi băm. Cho tôm và sả vào đảo qua dảo lại với lửa lớn khoảng 3 phút để tôm giòn.
- Bày tôm ra đĩa, trang trí với rau quế.

Bài viết cùng chuyên mục
Tôm Tích Muối Tiêu Xanh (1503)
Cua Rang Muối Hột (2893)
Cơm Rang Hải Sản (620)
Nem Chua Rang Cơm (564)
Cơm Rang Ngô (570)
Cơm Rang Tôm Khô Cay (667)
Cơm Rang Cá Mặn Nhồi Mướp Đắng (591)
Cơm Rang Thịt Muối (531)
Tôm Rang Thì Là (684)
Sườn non rang muối ớt (626)
Cơm Rang Sốt Cà (571)
Cơm Rang Nấm (532)
Cua Lột Rang Sốt Chanh (556)
Tôm Rang Muối Ớt (674)
Cá Rang Trứng Muối (545)
Cánh Gà Rang Me (552)
Cua Rang Me Chua (578)
Sò Điệp Rang Muối (626)
Mực Tẩm Rán Giòn (525)
Thịt Ba Chỉ Rang Hành (529)
Tôm Rang Muối (640)
Rạm Rang Vừng (630)
Cơm Rang Hải Sản Lá Sen (682)
Cua Lột Rang Muối (618)
Càng Ghẹ Rang Tiêu Xanh (832)
Ếch Ram Muối Tiêu (582)
Cua đồng ram trứng gà (1128)

Bài viết cùng chuyên mục

Tôm Tích Muối Tiêu Xanh (1503)

Cua Rang Muối Hột (2893)

Cơm Rang Hải Sản (620)

Nem Chua Rang Cơm (564)

Cơm Rang Ngô (570)

Cơm Rang Tôm Khô Cay (667)

Cơm Rang Cá Mặn Nhồi Mướp Đắng (591)

Cơm Rang Thịt Muối (531)

Tôm Rang Thì Là (684)

Sườn non rang muối ớt (626)

Cơm Rang Sốt Cà (571)

Cơm Rang Nấm (532)

Cua Lột Rang Sốt Chanh (556)

Tôm Rang Muối Ớt (674)

Cá Rang Trứng Muối (545)

Cánh Gà Rang Me (552)

Cua Rang Me Chua (578)

Sò Điệp Rang Muối (626)

Mực Tẩm Rán Giòn (525)

Thịt Ba Chỉ Rang Hành (529)

Tôm Rang Muối (640)

Rạm Rang Vừng (630)

Cơm Rang Hải Sản Lá Sen (682)

Cua Lột Rang Muối (618)

Càng Ghẹ Rang Tiêu Xanh (832)

Ếch Ram Muối Tiêu (582)

Cua đồng ram trứng gà (1128)

Các vị thuốc

Các phương pháp giải rượu, bia đơn giản (7926)

Màng mề gà chữa bệnh dạ dày có thể bạn chưa biết (12828)

Món Bánh

Bánh Tai Phú Thọ (1516)

Bánh Dầy Rán Thịt (1552)

Bánh Cherry Phủ Hạnh Nhân (1433)

Món Bún

Bún Lạp Xưởng Tôm (1583)

Bún Sứa Xào Thịt Nạc (1882)

Bún Bò Khô (1697)

Món Canh

Tôm Rang Muối Sả

- Khi mua tôm, bạn cần quan sát kỹ phần chân của tôm phải gắn chặt vào thân, thịt tôm chắc.

Bài viết cùng chuyên mục

Các vị thuốc

Các phương pháp giải rượu, bia đơn giản (7926) Màng mề gà chữa bệnh dạ dày có thể bạn chưa biết (12828)

Món Bánh

Bánh Tai Phú Thọ (1516) Bánh Dầy Rán Thịt (1552) Bánh Cherry Phủ Hạnh Nhân (1433)

Món Bún

Bún Lạp Xưởng Tôm (1583) Bún Sứa Xào Thịt Nạc (1882) Bún Bò Khô (1697)

Món Canh

Cá Bống Nấu Chua (5531) Canh Chuối Nấu Ốc (1700) Canh Chua Rau Sắn (2614)

Món Cháo

Cháo Cá Hành Phi (1580) Cháo Trứng Bạch Quả (1434) Cháo đậu ván hương cam thảo (1513)

Món Chay

Sò Lông Xào Chua Ngọt (1636) Bánh Khọt Đúc Nấm (1422) Cơm Cuộn Chay (1586)

Món Chè

Chè Trái Cây Khô Hạt Trân Châu (1647) Chè Chuối Nước Cốt Dừa (1501) Chè Khoai Nước Cốt Dừa (1392)

Món Chiên

Cá Rán Chấm Nước Mắm Sả (1552) Sườn Rán Sả (1579) Trứng Rán Lạp Xưởng (1534)

Món Cơm

Cơm Nắm Lá Cọ (1504) Cơm Risotto (1660) Cơm Rang Hạt Sen (1477)

Món Cuốn

Chả Cá Lăng Cuốn Lá Riềng (1771) Cuộn Sốt Mayonnaise Cay (1648) Bò Cuốn Sả (1664)

Món Gỏi

Gỏi Ếch (1609) Gỏi Rau Tiến Vua Giò Lụa (1652) Salad Hoa Lơ (1461)

Món Hầm

Bò Hầm Sốt Bisto (1513) Bí đỏ Hầm Đuôi Lợn (1588) Củ Sen Hầm Chân Giò (1530)

Món Hấp

Mực Hấp Sả (1430) Tôm Hấp Sả và Lá Chanh (1868) Mực Nhồi Đậu Hà Lan (1566)

Món Khai Vị

Cá Tẩm Bột Rán Giòn (1461) Salad Cải Mầm, Đậu Trắng (1449) Salad Đậu Đỏ, Cá Ngừ (1630)

Món Kho

Cá Bống Kho tiêu (1573) Thịt Kho Trứng (1544) Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô (1503)

Món Lẩu

Lẩu Nấm Thập Cẩm (1584) Lẩu Giấy (1388) Lẩu Thịt Viên (1441)

Món Luộc

Mướp Đắng Ngũ Sắc (1414) Bò luộc ngũ vị (1384) Bí Đao Ướp Nước Cam (1482)

Món Nướng

Cá Nướng Lá Dứa (1636) Cá Bống Nướng Riềng Mẻ (1651) Gà Nướng Sốt Sữa Chua (1481)

Món Rán

Tôm Rang Muối Sả (1611) Tôm Tích Muối Tiêu Xanh (1503) Cua Rang Muối Hột (2893)

Món Thập Cẩm

Đậu Trắng Nấu Xúc Xích (1765) Súp Sò Huyết Thập Cẩm (2220) Xà-Lách Tôm Khoai Tây (1528)

Món Xào

Lạp Xưởng Xào Nui (5612) Lạp Xưởng Xào Đậu, Nấm (6356) Bò Xào Lạc (5279)

Sinh Tố

Trà Lavender Chanh (1574) Trà Hoa Cúc Táo Đỏ (1844) Trà Hoa Hồng, Mật Ong (1836)

Các phương pháp giải rượu, bia đơn giản (7926)

Màng mề gà chữa bệnh dạ dày có thể bạn chưa biết (12828)

Bánh Tai Phú Thọ (1516)

Bánh Dầy Rán Thịt (1552)

Bánh Cherry Phủ Hạnh Nhân (1433)

Bún Lạp Xưởng Tôm (1583)

Bún Sứa Xào Thịt Nạc (1882)

Bún Bò Khô (1697)

Cá Bống Nấu Chua (5531)

Canh Chuối Nấu Ốc (1700)

Canh Chua Rau Sắn (2614)

Cháo Cá Hành Phi (1580)

Cháo Trứng Bạch Quả (1434)

Cháo đậu ván hương cam thảo (1513)

Sò Lông Xào Chua Ngọt (1636)

Bánh Khọt Đúc Nấm (1422)

Cơm Cuộn Chay (1586)

Chè Trái Cây Khô Hạt Trân Châu (1647)

Chè Chuối Nước Cốt Dừa (1501)

Chè Khoai Nước Cốt Dừa (1392)

Cá Rán Chấm Nước Mắm Sả (1552)

Sườn Rán Sả (1579)

Trứng Rán Lạp Xưởng (1534)

Cơm Nắm Lá Cọ (1504)

Cơm Risotto (1660)

Cơm Rang Hạt Sen (1477)

Chả Cá Lăng Cuốn Lá Riềng (1771)

Cuộn Sốt Mayonnaise Cay (1648)

Bò Cuốn Sả (1664)

Gỏi Ếch (1609)

Gỏi Rau Tiến Vua Giò Lụa (1652)

Salad Hoa Lơ (1461)

Bò Hầm Sốt Bisto (1513)

Bí đỏ Hầm Đuôi Lợn (1588)

Củ Sen Hầm Chân Giò (1530)

Mực Hấp Sả (1430)

Tôm Hấp Sả và Lá Chanh (1868)

Mực Nhồi Đậu Hà Lan (1566)

Cá Tẩm Bột Rán Giòn (1461)

Salad Cải Mầm, Đậu Trắng (1449)

Salad Đậu Đỏ, Cá Ngừ (1630)

Cá Bống Kho tiêu (1573)

Thịt Kho Trứng (1544)

Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô (1503)

Lẩu Nấm Thập Cẩm (1584)

Lẩu Giấy (1388)

Lẩu Thịt Viên (1441)

Mướp Đắng Ngũ Sắc (1414)

Bò luộc ngũ vị (1384)

Bí Đao Ướp Nước Cam (1482)

Cá Nướng Lá Dứa (1636)

Cá Bống Nướng Riềng Mẻ (1651)

Gà Nướng Sốt Sữa Chua (1481)

Tôm Rang Muối Sả (1611)

Tôm Tích Muối Tiêu Xanh (1503)

Cua Rang Muối Hột (2893)

Đậu Trắng Nấu Xúc Xích (1765)

Súp Sò Huyết Thập Cẩm (2220)

Xà-Lách Tôm Khoai Tây (1528)

Lạp Xưởng Xào Nui (5612)

Lạp Xưởng Xào Đậu, Nấm (6356)

Bò Xào Lạc (5279)

Trà Lavender Chanh (1574)

Trà Hoa Cúc Táo Đỏ (1844)

Trà Hoa Hồng, Mật Ong (1836)