Cháo Gà
Đun sôi cháo, cho miếng gà đã ướp vào, nấu cho khi miếng gà chín thì múc cháo ra tô lớn, rắc hành thái nhỏ, nêm gia vị vào rồi dùng.
Nguyên liệu:
- 500g cháo trắng, 150g gà tơ làm sạch.
Gia vị ướp:
- 2g rượi gừng, 2g bột pha nước loãng
Gia vị:
- 3g xì dầu, 3g bột ngọt, 5g dầu ăn, 0,5g tiêu xay, 2g hành thái nhỏ.
Cách làm:
- Chặt gà thành miếng vừa ăn, cho gia vị ướp cho thắm.
- Đun sôi cháo, cho miếng gà đã ướp vào ướp cho thấm.
- Đun sôi cháo, cho miếng gà đã ướp vào, nấu cho khi miếng gà chín thì múc cháo ra tô lớn, rắc hành thái nhỏ, nêm gia vị vào rồi dùng.
|