Đăng Nhập
Đăng Ký
Sò Điệp Rang Muối
Đầu bếp Lưu Nhị Ngưu của nhà hàng Á Đông giới thiệu cùng bạn đọc món sò điệp rang muối.
Nguyên liệu:
- 200gr sò điệp.
- 2 quả trứng gà.
- 50gr bột mì.
- 100gr bột xù.
- Ớt sừng băm:1/2 trái.
- Củ hành tây băm: 1/2 củ.
- Ớt xanh băm:1/4 trái.
- Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê.
- Muối: 1/2 muỗng cà phê.
- Tiêu: 1/4 muỗng cà phê.
- Ngũ vị hương: 1/4 muỗng cà phê.
Thực hiện:
- Sò điệp ướp với phân nửa lượng muối, tiêu cho thấm.
- Sau đó, lăn sò điệp qua bột mì khô.
- Nhúng vào trứng gà, tiếp tục lăn sò điệp vào bột xù.
- Mang sò điệp đã lăn bột chiên vàng để sang bên.
- Bắc chảo đợi vừa nóng cho ớt, củ hành, tỏi vào chảo xào với gia vị còn lại, rồi cho sò điệp đã chiên vào xóc nhanh tay.
- Trang trí sò điệp với cải xà lách.
(sưu tầm)
Bài viết cùng chuyên mục
Tôm Rang Muối Sả
(1613)
Tôm Tích Muối Tiêu Xanh
(1503)
Cua Rang Muối Hột
(2893)
Cơm Rang Hải Sản
(621)
Nem Chua Rang Cơm
(565)
Cơm Rang Ngô
(570)
Cơm Rang Tôm Khô Cay
(667)
Cơm Rang Cá Mặn Nhồi Mướp Đắng
(591)
Cơm Rang Thịt Muối
(531)
Tôm Rang Thì Là
(684)
Sườn non rang muối ớt
(627)
Cơm Rang Sốt Cà
(572)
Cơm Rang Nấm
(532)
Cua Lột Rang Sốt Chanh
(557)
Tôm Rang Muối Ớt
(675)
Cá Rang Trứng Muối
(546)
Cánh Gà Rang Me
(553)
Cua Rang Me Chua
(579)
Mực Tẩm Rán Giòn
(525)
Thịt Ba Chỉ Rang Hành
(530)
Tôm Rang Muối
(642)
Rạm Rang Vừng
(631)
Cơm Rang Hải Sản Lá Sen
(683)
Cua Lột Rang Muối
(619)
Càng Ghẹ Rang Tiêu Xanh
(833)
Ếch Ram Muối Tiêu
(583)
Cua đồng ram trứng gà
(1128)
Các vị thuốc
Các phương pháp giải rượu, bia đơn giản
(7930)
Màng mề gà chữa bệnh dạ dày có thể bạn chưa biết
(12831)
Món Bánh
Bánh Tai Phú Thọ
(1516)
Bánh Dầy Rán Thịt
(1554)
Bánh Cherry Phủ Hạnh Nhân
(1433)
Món Bún
Bún Lạp Xưởng Tôm
(1584)
Bún Sứa Xào Thịt Nạc
(1883)
Bún Bò Khô
(1697)
Món Canh
Cá Bống Nấu Chua
(5531)
Canh Chuối Nấu Ốc
(1703)
Canh Chua Rau Sắn
(2614)
Món Cháo
Cháo Cá Hành Phi
(1581)
Cháo Trứng Bạch Quả
(1434)
Cháo đậu ván hương cam thảo
(1513)
Món Chay
Sò Lông Xào Chua Ngọt
(1638)
Bánh Khọt Đúc Nấm
(1425)
Cơm Cuộn Chay
(1587)
Món Chè
Chè Trái Cây Khô Hạt Trân Châu
(1648)
Chè Chuối Nước Cốt Dừa
(1502)
Chè Khoai Nước Cốt Dừa
(1393)
Món Chiên
Cá Rán Chấm Nước Mắm Sả
(1553)
Sườn Rán Sả
(1580)
Trứng Rán Lạp Xưởng
(1534)
Món Cơm
Cơm Nắm Lá Cọ
(1505)
Cơm Risotto
(1662)
Cơm Rang Hạt Sen
(1478)
Món Cuốn
Chả Cá Lăng Cuốn Lá Riềng
(1771)
Cuộn Sốt Mayonnaise Cay
(1649)
Bò Cuốn Sả
(1668)
Món Gỏi
Gỏi Ếch
(1609)
Gỏi Rau Tiến Vua Giò Lụa
(1652)
Salad Hoa Lơ
(1461)
Món Hầm
Bò Hầm Sốt Bisto
(1514)
Bí đỏ Hầm Đuôi Lợn
(1589)
Củ Sen Hầm Chân Giò
(1531)
Món Hấp
Mực Hấp Sả
(1432)
Tôm Hấp Sả và Lá Chanh
(1868)
Mực Nhồi Đậu Hà Lan
(1566)
Món Khai Vị
Cá Tẩm Bột Rán Giòn
(1463)
Salad Cải Mầm, Đậu Trắng
(1449)
Salad Đậu Đỏ, Cá Ngừ
(1631)
Món Kho
Cá Bống Kho tiêu
(1573)
Thịt Kho Trứng
(1544)
Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô
(1503)
Món Lẩu
Lẩu Nấm Thập Cẩm
(1584)
Lẩu Giấy
(1388)
Lẩu Thịt Viên
(1441)
Món Luộc
Mướp Đắng Ngũ Sắc
(1415)
Bò luộc ngũ vị
(1385)
Bí Đao Ướp Nước Cam
(1482)
Món Nướng
Cá Nướng Lá Dứa
(1637)
Cá Bống Nướng Riềng Mẻ
(1651)
Gà Nướng Sốt Sữa Chua
(1481)
Món Rán
Tôm Rang Muối Sả
(1613)
Tôm Tích Muối Tiêu Xanh
(1503)
Cua Rang Muối Hột
(2893)
Món Thập Cẩm
Đậu Trắng Nấu Xúc Xích
(1766)
Súp Sò Huyết Thập Cẩm
(2221)
Xà-Lách Tôm Khoai Tây
(1528)
Món Xào
Lạp Xưởng Xào Nui
(5616)
Lạp Xưởng Xào Đậu, Nấm
(6360)
Bò Xào Lạc
(5280)
Sinh Tố
Trà Lavender Chanh
(1576)
Trà Hoa Cúc Táo Đỏ
(1844)
Trà Hoa Hồng, Mật Ong
(1836)
Hợp tác và góp ý xin gửi về email:
minhviendn@gmail.com
ĐT: (+84) 0903992413
Go Go Edu, Học tập online từ mẫu giáo đến lớp 6
Game Ai là triệu phú với hơn 13700 câu hỏi
Xem Ngày Tốt