Bánh Pútđinh Cho Lễ Giáng Sinh

Bánh thơm, ngon, dùng cho ngày lễ giáng sinh bên cạnh những người thân yêu.

Nguyên liệu:
- 100g mỡ bò
- 100g bánh mì vụn
- 175g khô nho
- 170g nho tươi không hạt
- 100g đường đỏ
- 50g vỏ chanh (cam chanh)
- 100g mứt cherri
- 1 quả trứng gà
- 30ml rượu whisky
- 50ml bia đen
- 2 thìa nước cột chanh
Cách làm:
- Cho nho khô, nho tươi không hạt, mứt cherri, vỏ chanh (cam xanh)vào với rượu và bia đen để qua đêm.
- Trộn mỡ bò với bành mì vụn rồi cho hỗn hợp hoa quả và nước cốt chanh, trứng đã đánh đều vào. Dùng thìa trộn thật đều hỗn hợp trên.
- Xoa bơ và rắc đường vào khuôn. Đỗ hỗn hợp trên vào và nén chặt. Dùng giấy thiết bọc thật chặt lại.
- Làm nóng lò nướng lên tới 150 độ C rồi hạ xuống 140 độ C rồi đặt bánh Pútđinh vào khay nướng. Nhớ đỗ chút nứoc lã vò và để bánh trong lò cho đến khi chín thơm.
- làm nướng sốt cho bánh Pútđinh: Cho sữa và kem tươi vào đun nóng rồi cho lòng đỏ trứng, đường và vani đánh đều sau đó dỗ hỗn hợp và đun nóng vào. Tiếp tục đánh cho hỗn hợp đông hơn và rưới lên mặt bánh. Để vào khoang mát của tủ lạnh cho hỗn hợp sột nhanh đông.

Các vị thuốc

Các phương pháp giải rượu, bia đơn giản (7928)

Màng mề gà chữa bệnh dạ dày có thể bạn chưa biết (12831)

Món Bánh

Bánh Tai Phú Thọ (1516)

Bánh Dầy Rán Thịt (1554)

Bánh Cherry Phủ Hạnh Nhân (1433)

Món Bún

Bún Lạp Xưởng Tôm (1584)

Bún Sứa Xào Thịt Nạc (1883)

Bún Bò Khô (1697)

Món Canh

Cá Bống Nấu Chua (5531)

Canh Chuối Nấu Ốc (1702)

Canh Chua Rau Sắn (2614)

Món Cháo

Cháo Cá Hành Phi (1580)

Cháo Trứng Bạch Quả (1434)

Cháo đậu ván hương cam thảo (1513)

Món Chay

Sò Lông Xào Chua Ngọt (1637)

Bánh Khọt Đúc Nấm (1424)

Cơm Cuộn Chay (1586)

Món Chè

Chè Trái Cây Khô Hạt Trân Châu (1648)

Chè Chuối Nước Cốt Dừa (1502)

Chè Khoai Nước Cốt Dừa (1393)

Món Chiên

Cá Rán Chấm Nước Mắm Sả (1552)

Sườn Rán Sả (1579)

Trứng Rán Lạp Xưởng (1534)

Món Cơm

Cơm Nắm Lá Cọ (1505)

Cơm Risotto (1662)

Cơm Rang Hạt Sen (1478)

Món Cuốn

Chả Cá Lăng Cuốn Lá Riềng (1771)

Cuộn Sốt Mayonnaise Cay (1648)

Bò Cuốn Sả (1666)

Món Gỏi

Gỏi Ếch (1609)

Gỏi Rau Tiến Vua Giò Lụa (1652)

Salad Hoa Lơ (1461)

Món Hầm

Bò Hầm Sốt Bisto (1514)

Bí đỏ Hầm Đuôi Lợn (1589)

Củ Sen Hầm Chân Giò (1531)

Món Hấp

Mực Hấp Sả (1431)

Tôm Hấp Sả và Lá Chanh (1868)

Mực Nhồi Đậu Hà Lan (1566)

Món Khai Vị

Cá Tẩm Bột Rán Giòn (1462)

Salad Cải Mầm, Đậu Trắng (1449)

Salad Đậu Đỏ, Cá Ngừ (1630)

Món Kho

Cá Bống Kho tiêu (1573)

Thịt Kho Trứng (1544)

Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô (1503)

Món Lẩu

Lẩu Nấm Thập Cẩm (1584)

Lẩu Giấy (1388)

Lẩu Thịt Viên (1441)

Món Luộc

Mướp Đắng Ngũ Sắc (1415)

Bò luộc ngũ vị (1384)

Bí Đao Ướp Nước Cam (1482)

Món Nướng

Cá Nướng Lá Dứa (1637)

Cá Bống Nướng Riềng Mẻ (1651)

Gà Nướng Sốt Sữa Chua (1481)

Món Rán

Tôm Rang Muối Sả (1613)

Tôm Tích Muối Tiêu Xanh (1503)

Cua Rang Muối Hột (2893)

Món Thập Cẩm

Đậu Trắng Nấu Xúc Xích (1765)

Súp Sò Huyết Thập Cẩm (2220)

Xà-Lách Tôm Khoai Tây (1528)

Món Xào

Lạp Xưởng Xào Nui (5616)

Lạp Xưởng Xào Đậu, Nấm (6359)

Bò Xào Lạc (5280)

Sinh Tố

Trà Lavender Chanh (1576)

Trà Hoa Cúc Táo Đỏ (1844)

Trà Hoa Hồng, Mật Ong (1836)