Đầu Cá Đác Hấp Ớt

Hấp trên lửa lớn khoảng 15 phút là được.

Nguyên liệu:
- 12 trái ớt chỉ thiên
- 250g đầu cá đác
- 2 muỗng dầu hàu
- 2,5g muối
- 10g bột ngọt
- 2,5g đường
- Nửa muỗng dầu mè và tiêu xay
- Nửa muỗng gừng băm và trần bì xắt sợi
Cách làm:
Đầu cá đác rửa sạch rồi cho vào đĩa cùng với tất cả nguyên liệu kể trên. Sau đó cho vào một ít dầu ăn và hấp trên lửa lớn khoảng 15 phút là được.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố