Mướp Nấu Hột Vịt Bắc Thảo Và Thịt Cua

Cho tất cả nguyên liệu vào nấu đến khi chín, nêm gia vị vừa ăn là được.

Nguyên liệu:
- 100g thịt cua tươi
- 1 hột vịt bắc thảo
- 300g mướp khía
- 1 muỗng gừng sợi
- 1,5g muối
- 1,5g đường cát trắng
- 2,5g tinh bột gà
- 200ml nước luộc gà (loại nước mới luộc)
- 2 muỗng rượu kê
Cách làm:
1. Hột vịt bắc thảo luộc chín 80%, bóc vỏ, cắt miếng, mướp khía gọt vỏ, cắt miếng.
2.Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào rồi cho gừng sợi vào phi thơm, sau đó cho một ít rượu, nước dùng gà và tinh bột gà vào rồi cho tất cả nguyên liệu vào nấu đến khi chín, nêm gia vị vừa ăn là được.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố