Cải Thìa Quết Tôm

- Trước khi đem cải hấp bạn nên ngâm cải với nước muối nhạt để cải có màu xanh

Thời gian thực hiện: 12 phút
Giá: 60.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 100g cá thát lát
- 100g tôm
- 100g nấm nút
- 1 thìa súp dầu hào
- 1 bát nước dùng
- 1/2 thìa cà-phê tiêu
- 1 thìa cà-phê đường
- 1 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê đầu hành trắng băm nhỏ.
Thực Hiện
- Cải thìa rửa sạch, để ráo. Tôm bóc bỏ vỏ, cắt bỏ đầu đuôi, tán nhuyễn, trộn với cá thát lát và tiêu, đường, hạt nêm, đầu hành trắng cho dẻo. Sau đó, quết cá lên cọng cải thìa rồi cho vào xửng hấp chín
- Đun sôi dầu hào trong chảo, cho chút nước, cho nấm nút vào nấu sôi rồi rưới lên cải thìa. dùng nóng với cơm trắng.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố