Giò Heo Hầm Tiêu Sọ

Giò heo phải cạo sạch lông và rửa sạch bằng muối.

Nguyên liệu:
- 500g giò móng
- 1 muỗng tiêu sọ xay
- 300ml nước dùng
- 5g muối
- 1,5g đường
- 5g tinh bột gà
- 50ml rượu kê
- 1 muỗng gừng miếng
Cách làm:
1. Giò heo cạo sạch, chặt nhỏ.
2. Cho gửng miếng, rượu, nước dùng vào nồi nấu sôi rồi cho tất cả nguyên liệu vào hầm cho đến khi chín nhừ là được.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố