logo đặt tên cho con

Gỏi Khoai Môn Hải Sản

- Để khoai rán được giòn, bạn nên thấm thật khô tước khi rán ngập trong dầu.
Nguyên Liệu:
- 300g khoai môn
- 100g tôm
- 100g mực ống
- 100g cà-rốt
- 100g dưa chuột
- 1 quả ớt sừng
- 1 ít ngò gai (mùi tàu)
- 1 ít vừng rang
- 1 quả chanh
- 30g củ gừng
- 1 thìa cà-phê tỏi băm
- 1/2 bát giấm
- Đường, hạt nêm, muối, nước mắm.
Thực Hiện:
- Khoai môn cạo thái sợi nhỏ, cho vào chảo dầu rán giòn.
- Tôm luộc chín, bóc vỏ, chừa đuôi. Mực ống hấp với gừng đập giập, thái khoanh.
- Dùng dao răng cưa xắn sợi cà-rốt và dưa chuột dài 4cm.
- Cho cà-rốt và dưa chuột vào 1/2 bát giấm có pha 3/2 thìa súp đường, để trong 15 phút.
- Ớt sừng thái sợi dài 4cm
- Làm nước mắm gỏi: pha đều 3/2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp nước lọc, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, cuối cùng thêm tỏi và ớt băm vào. Khi ăn, cho các nguyên liệu ra đĩa, rưới nước mắm gỏi lên.

Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố

Hợp tác và góp ý xin gửi về email: minhviendn@gmail.com 

Game Cho Con | Game Ai là triệu phú | Xem Ngày Tốt

 

DMCA.com Protection Status