Đăng Nhập
Đăng Ký
Gỏi Khoai Môn Hải Sản
- Để khoai rán được giòn, bạn nên thấm thật khô tước khi rán ngập trong dầu.
Nguyên Liệu:
- 300g khoai môn
- 100g tôm
- 100g mực ống
- 100g cà-rốt
- 100g dưa chuột
- 1 quả ớt sừng
- 1 ít ngò gai (mùi tàu)
- 1 ít vừng rang
- 1 quả chanh
- 30g củ gừng
- 1 thìa cà-phê tỏi băm
- 1/2 bát giấm
- Đường, hạt nêm, muối, nước mắm.
Thực Hiện:
- Khoai môn cạo thái sợi nhỏ, cho vào chảo dầu rán giòn.
- Tôm luộc chín, bóc vỏ, chừa đuôi. Mực ống hấp với gừng đập giập, thái khoanh.
- Dùng dao răng cưa xắn sợi cà-rốt và dưa chuột dài 4cm.
- Cho cà-rốt và dưa chuột vào 1/2 bát giấm có pha 3/2 thìa súp đường, để trong 15 phút.
- Ớt sừng thái sợi dài 4cm
- Làm nước mắm gỏi: pha đều 3/2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp nước lọc, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, cuối cùng thêm tỏi và ớt băm vào. Khi ăn, cho các nguyên liệu ra đĩa, rưới nước mắm gỏi lên.
Bài viết cùng chuyên mục
Gỏi Ếch
(1608)
Gỏi Rau Tiến Vua Giò Lụa
(1652)
Salad Hoa Lơ
(1461)
Gỏi Bắp Cải Tím Hải Sản
(958)
Nộm Mực Hành Tây Tím
(704)
Gỏi Sứa Dưa Chuột
(669)
Nộm Sứa Gà Xé Phay
(2272)
Nộm Ngó Sen
(1098)
Gỏi Rong Nho Tôm Tươi
(624)
Gỏi Măng Cụt
(642)
Nộm Sứa Biển
(683)
Gỏi Lưỡi Lợn Chua Cay
(684)
Nộm Rau Muống
(650)
Gỏi Thịt Lợn Quay
(696)
Nấm Bào Ngư Trộn
(660)
Gỏi Ổi Bánh Phồng Tôm
(686)
Salad Bò Thái Lan
(611)
Gỏi Khế Lợn Quay
(1004)
Nộm Bưởi Tôm Cay
(616)
Hải Sâm Muối Xả
(627)
Gỏi (Nộm) Sứa Muối Vừng
(723)
Gỏi (Nộm) Mực Nấm Nút
(623)
Gỏi (Nộm) Dưa Chuột Rong Biển
(846)
Gỏi Nộm Mãng Cầu Gai
(814)
Dưa Chuột Muối Xổi
(589)
Gỏi Bưởi Nem Chua
(1000)
Gỏi Giò Lụa
(896)
Salad Cá Trích
(725)
Gỏi Kim Chi
(1332)
Gỏi Cải Chua
(613)
Các vị thuốc
Các phương pháp giải rượu, bia đơn giản
(7924)
Màng mề gà chữa bệnh dạ dày có thể bạn chưa biết
(12823)
Món Bánh
Bánh Tai Phú Thọ
(1516)
Bánh Dầy Rán Thịt
(1552)
Bánh Cherry Phủ Hạnh Nhân
(1430)
Món Bún
Bún Lạp Xưởng Tôm
(1583)
Bún Sứa Xào Thịt Nạc
(1880)
Bún Bò Khô
(1695)
Món Canh
Cá Bống Nấu Chua
(5531)
Canh Chuối Nấu Ốc
(1698)
Canh Chua Rau Sắn
(2612)
Món Cháo
Cháo Cá Hành Phi
(1580)
Cháo Trứng Bạch Quả
(1433)
Cháo đậu ván hương cam thảo
(1509)
Món Chay
Sò Lông Xào Chua Ngọt
(1635)
Bánh Khọt Đúc Nấm
(1422)
Cơm Cuộn Chay
(1584)
Món Chè
Chè Trái Cây Khô Hạt Trân Châu
(1645)
Chè Chuối Nước Cốt Dừa
(1500)
Chè Khoai Nước Cốt Dừa
(1392)
Món Chiên
Cá Rán Chấm Nước Mắm Sả
(1551)
Sườn Rán Sả
(1578)
Trứng Rán Lạp Xưởng
(1533)
Món Cơm
Cơm Nắm Lá Cọ
(1504)
Cơm Risotto
(1660)
Cơm Rang Hạt Sen
(1477)
Món Cuốn
Chả Cá Lăng Cuốn Lá Riềng
(1771)
Cuộn Sốt Mayonnaise Cay
(1648)
Bò Cuốn Sả
(1661)
Món Gỏi
Gỏi Ếch
(1608)
Gỏi Rau Tiến Vua Giò Lụa
(1652)
Salad Hoa Lơ
(1461)
Món Hầm
Bò Hầm Sốt Bisto
(1512)
Bí đỏ Hầm Đuôi Lợn
(1586)
Củ Sen Hầm Chân Giò
(1528)
Món Hấp
Mực Hấp Sả
(1430)
Tôm Hấp Sả và Lá Chanh
(1867)
Mực Nhồi Đậu Hà Lan
(1566)
Món Khai Vị
Cá Tẩm Bột Rán Giòn
(1460)
Salad Cải Mầm, Đậu Trắng
(1446)
Salad Đậu Đỏ, Cá Ngừ
(1628)
Món Kho
Cá Bống Kho tiêu
(1573)
Thịt Kho Trứng
(1543)
Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô
(1501)
Món Lẩu
Lẩu Nấm Thập Cẩm
(1583)
Lẩu Giấy
(1388)
Lẩu Thịt Viên
(1441)
Món Luộc
Mướp Đắng Ngũ Sắc
(1412)
Bò luộc ngũ vị
(1384)
Bí Đao Ướp Nước Cam
(1480)
Món Nướng
Cá Nướng Lá Dứa
(1635)
Cá Bống Nướng Riềng Mẻ
(1651)
Gà Nướng Sốt Sữa Chua
(1481)
Món Rán
Tôm Rang Muối Sả
(1609)
Tôm Tích Muối Tiêu Xanh
(1502)
Cua Rang Muối Hột
(2891)
Món Thập Cẩm
Đậu Trắng Nấu Xúc Xích
(1764)
Súp Sò Huyết Thập Cẩm
(2218)
Xà-Lách Tôm Khoai Tây
(1528)
Món Xào
Lạp Xưởng Xào Nui
(5611)
Lạp Xưởng Xào Đậu, Nấm
(6356)
Bò Xào Lạc
(5279)
Sinh Tố
Trà Lavender Chanh
(1574)
Trà Hoa Cúc Táo Đỏ
(1842)
Trà Hoa Hồng, Mật Ong
(1835)
Hợp tác và góp ý xin gửi về email:
minhviendn@gmail.com
ĐT: (+84) 0903992413
Go Go Edu, Học tập online từ mẫu giáo đến lớp 6
Game Ai là triệu phú với hơn 13700 câu hỏi
Xem Ngày Tốt