Củ hũ dừa trộn măng tây
Xếp củ hũ dừa ra đĩa, rưới sốt dầu hào lên.
Nguyên liệu:
- 300g củ hũ dừa.
- 1/2 bát nước dừa.
- 10 cây măng tây.
- 1/2 củ cà rốt.
- 6 nhánh hành lá.
- Tỏi băm, hành tím băm.
- 4 thìa súp dầu hào.
- 4 thìa súp nước tương.
- 1 thìa cà phê bột năng, dầu ăn.
Thực hiện:
- Củ hũ dừa bào mỏng. Măng thái khúc, chần sơ. Cà rốt thái khúc, hấp chín. Hành lá chần sơ.
- Trải lát củ hũ dừa ra đĩa, Đặt vào 1 khúc măng tây và một khúc cà rốt, cuộn lại, dùng hành lá cột chặt, đem hấp chín.
- Nước sốt: Phi thơm tỏi và hành tím, cho dầu hào, nước dừa, nước tương vào khuấy đều, nêm vừa ăn. Cho vào vài thìa cà phê nước bột năng cho sánh.Củ hũ dừa trộn măng tây
Xếp củ hũ dừa ra đĩa, rưới sốt dầu hào lên.
Nguyên liệu:
- 300g củ hũ dừa.
- 1/2 bát nước dừa.
- 10 cây măng tây.
- 1/2 củ cà rốt.
- 6 nhánh hành lá.
- Tỏi băm, hành tím băm.
- 4 thìa súp dầu hào.
- 4 thìa súp nước tương.
- 1 thìa cà phê bột năng, dầu ăn.
Thực hiện:
- Củ hũ dừa bào mỏng. Măng thái khúc, chần sơ. Cà rốt thái khúc, hấp chín. Hành lá chần sơ.
- Trải lát củ hũ dừa ra đĩa, Đặt vào 1 khúc măng tây và một khúc cà rốt, cuộn lại, dùng hành lá cột chặt, đem hấp chín.
- Nước sốt: Phi thơm tỏi và hành tím, cho dầu hào, nước dừa, nước tương vào khuấy đều, nêm vừa ăn. Cho vào vài thìa cà phê nước bột năng cho sánh.
|