Cá Cuốn Chua

- Dùng kèm với sốt mayonnaise.

Giá: 80.000 VND/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 400g phi-lê cá quả
- 200g dưa chuột
- 200g cà-rốt
- 150g xà-lách
- 16 lá nem
- 3 quả ớt sừng
- 1 quả dứa
- 2 mớ rau thơm
- 2 mớ rau mùi
- 1 mớ thì là
- 1 củ gừng
- Sốt mayonnaise
- Bột nêm
- Tiêu
- Muối
- Đường
- Giấm.
Thực Hiện:
- Cá thái que, ướp hạt tiêu, bột nêm. Sau đó, chần chín cá trong nước sôi có muối, gừng đập giập, thì là, vớt ra để nguội.
- Cà-rốt, dưa chuột thái lát mỏng dài, ướp với đường, giấm, chút muối.
- Dứa thái lát, ớt đỏ thái sợi. Xà-lách, rau thơm, rau mùi, cá, lát dứa, cà-rốt, dưa chuột cuốn tròn chặt tay. Dùng kèm sốt mayonnaise.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố