Rong Biển Cuốn Cơm Thập Cẩm

Rong biển nên cất giữ trong lọ thủy tinh hoặc túi nilon bọc kín, nếu không sẽ dễ bị ẩm ướt, mất đi hương vị giòn, thơm của rong biển.

Nguyên liệu:
- 120g gạo dẻo
- Vài miếng rong biển
- 4-5 cái nấm đông cô
- 80g jambon
- 2 muỗng canh cần tây cắt hạt lựu
- 1 ly nước dùng và một ít hành, 2 muỗng canh cà rốt
Gia vị nêm:
Một ít muối và tiêu xay
Cách làm:
1.Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, cắt hạt lựu, cho một ít dầu và bột năng vào, trộn đều; jambon cắt hạt lựu; rong biển cắt miếng dài.
2.Gạo vo sạch, cho nước dùng vào nấu, đợi sau khi cơm cạn nước thì cho nấm đông cô, jambon, cấn tây, cà rốt và gia vị vào hấp chín.
3.Sau khi cơm chín rắc hành cắt nhỏ vào, tạo thành cơm thập cẩm.
4.Lấy một tờ giấy bóng kính để lên trên chiếu trúc nhỏ, làm ẩm sơ mặt giấy, sau đó cho một ít cơm thập cẩm vào cuốn chiếu trúc và giấy bóng kính lại cho cơm tạo thành hình cuốn, sau cùng cho những miếng rong biển quấn quanh cuốm cơm thập cẩm là được.

Các vị thuốc

Các phương pháp giải rượu, bia đơn giản (7924)

Màng mề gà chữa bệnh dạ dày có thể bạn chưa biết (12825)

Món Bánh

Bánh Tai Phú Thọ (1516)

Bánh Dầy Rán Thịt (1552)

Bánh Cherry Phủ Hạnh Nhân (1431)

Món Bún

Bún Lạp Xưởng Tôm (1583)

Bún Sứa Xào Thịt Nạc (1882)

Bún Bò Khô (1695)

Món Canh

Cá Bống Nấu Chua (5531)

Canh Chuối Nấu Ốc (1698)

Canh Chua Rau Sắn (2614)

Món Cháo

Cháo Cá Hành Phi (1580)

Cháo Trứng Bạch Quả (1433)

Cháo đậu ván hương cam thảo (1510)

Món Chay

Sò Lông Xào Chua Ngọt (1635)

Bánh Khọt Đúc Nấm (1422)

Cơm Cuộn Chay (1584)

Món Chè

Chè Trái Cây Khô Hạt Trân Châu (1646)

Chè Chuối Nước Cốt Dừa (1500)

Chè Khoai Nước Cốt Dừa (1392)

Món Chiên

Cá Rán Chấm Nước Mắm Sả (1551)

Sườn Rán Sả (1579)

Trứng Rán Lạp Xưởng (1533)

Món Cơm

Cơm Nắm Lá Cọ (1504)

Cơm Risotto (1660)

Cơm Rang Hạt Sen (1477)

Món Cuốn

Chả Cá Lăng Cuốn Lá Riềng (1771)

Cuộn Sốt Mayonnaise Cay (1648)

Bò Cuốn Sả (1663)

Món Gỏi

Gỏi Ếch (1608)

Gỏi Rau Tiến Vua Giò Lụa (1652)

Salad Hoa Lơ (1461)

Món Hầm

Bò Hầm Sốt Bisto (1512)

Bí đỏ Hầm Đuôi Lợn (1587)

Củ Sen Hầm Chân Giò (1528)

Món Hấp

Mực Hấp Sả (1430)

Tôm Hấp Sả và Lá Chanh (1867)

Mực Nhồi Đậu Hà Lan (1566)

Món Khai Vị

Cá Tẩm Bột Rán Giòn (1460)

Salad Cải Mầm, Đậu Trắng (1446)

Salad Đậu Đỏ, Cá Ngừ (1628)

Món Kho

Cá Bống Kho tiêu (1573)

Thịt Kho Trứng (1543)

Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô (1503)

Món Lẩu

Lẩu Nấm Thập Cẩm (1584)

Lẩu Giấy (1388)

Lẩu Thịt Viên (1441)

Món Luộc

Mướp Đắng Ngũ Sắc (1412)

Bò luộc ngũ vị (1384)

Bí Đao Ướp Nước Cam (1481)

Món Nướng

Cá Nướng Lá Dứa (1636)

Cá Bống Nướng Riềng Mẻ (1651)

Gà Nướng Sốt Sữa Chua (1481)

Món Rán

Tôm Rang Muối Sả (1609)

Tôm Tích Muối Tiêu Xanh (1502)

Cua Rang Muối Hột (2891)

Món Thập Cẩm

Đậu Trắng Nấu Xúc Xích (1764)

Súp Sò Huyết Thập Cẩm (2218)

Xà-Lách Tôm Khoai Tây (1528)

Món Xào

Lạp Xưởng Xào Nui (5611)

Lạp Xưởng Xào Đậu, Nấm (6356)

Bò Xào Lạc (5279)

Sinh Tố

Trà Lavender Chanh (1574)

Trà Hoa Cúc Táo Đỏ (1843)

Trà Hoa Hồng, Mật Ong (1835)