Cơm Cuốn Trứng

Món này kiểu cũng giống như món suhi của Nhật.

Nguyên liệu:
- 1 lon gạo.
- 2 quả trứng.
- Thịt gà.
- Thịt heo xông khói.
- Cà rốt.
- Cà chua.
- Tàu hủ trắng.
- Hành lá.
- Nấm mèo đen.
- Thơm và gia vị.
Thực hiện:
- Nấu cơm để nguội.
- Nấm mèo ngâm.
- Thịt gà, thịt heo xông khói ướp gia vị và xào sơ cùng gia vị như cà rốt, cà chua, tàu hủ...
- Sau đó xắt thành từng lát dài độ 3cm và cao 5cm (chú ý xắt dài để cuốn cho dễ).
- Đánh trứng đều và đổ lên chảo mỏng để làm lớp vỏ bên ngoài của món này.
- Dùng lớp vỏ trứng ra mâm sau đó để lớp nấm mèo và lần lượt để lớp cơm khoảng 1cm.
- Kế tiếp lần lượt để thịt heo xông khói, gà, cà rốt, tàu hũ, cà chua và chính giữa để vài cọng hành lá.
- Sau khi đã để hỗn hợp các món ăn bạn lần lượt cuốn lại.
- Kế tiếp bạn cắt cuốn này xéo 30 độ và trình bày ra đĩa.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố