Cơm Cuộn Nhật Bản
Món ăn Nhật Bản thơm ngon, dễ ăn.
Nguyên liệu:
- 1 đùi gà, lọc bỏ da và xương, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ.
- 225gr gạo hạt dài, nấu cơm.
- 6 quả trứng gà.
- 8 thìa cà phê bơ.
- 1 củ hành.
- 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ.
- 2 tai nấm rơm, bỏ cuống, thái hạt lựu nhỏ.
- 2 thìa tương cà chua.
- 4 thìa sữa tươi.
- Rau mùi xắt nhỏ.
- Hạt nêm, tiêu.
Thực hiện:
- Ướp thịt gà với hạt nêm, tiêu.
- Đun nóng bơ, xào thơm hành, cho thịt vào đảo đều.
- Thịt chín, cho cà rốt, nấm vào đảo vừa chín, rắc rau mùi lên trên, nhấc xuống.
- Đun nóng 2 thìa bơ, cho cơm vào rán.
- Sau đó, cho hỗn hợp vừa xào vào, nêm tương cà, tiêu, giữ cơm ấm.
- Đánh tan trứng, nêm hạt nêm, tiêu.
- Tráng trứng mỏng, cho cơm vào, cuộn lại.
Thưởng thức:
-Dọn ăn nóng với tương cà chua.
|