Cơm Hấp Nấm
Dọn cơm ra đĩa, rưới nước sốt đồ xào lên trên, dùng ngay.
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm.
- 10gr ngô non.
- 5 quả cà chua bi.
- 1/2 củ cà rốt.
- 10gr nấm đông cô.
- 50gr nấm bào ngư hộp.
- 200gr cải thìa.
- Gia vị: bột nêm, đường, tiêu.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Cắt đôi ngô non.
- Cắt múi cà chua bi.
- Ngâm nấm đông cô với nước muối, để ráo, cắt đôi.
- Nấm bào ngư cắt đôi.
- Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa, thái mỏng.
- Rửa cải thìa, cắt khúc vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn, cho cà rốt, cà chua, nấm, cải thìa, ngô non vào xào, nêm gia vị.
- Cho đồ xào vào bát, múc cơm lên trên, ém chặt, hấp nóng.
|