Cơm rang rau và pa-tê

Xúc cơm ra bát ém chặt rồi in ra đĩa, rắc phô-mai sợi lên trê khi cơm còn nóng. Món này dùng nóng, dọn kèm nước tương và ớt thái khoanh.

Nguyên liệu:
- 4 bát cơm, 250g cải bó xôi.
- 2 quả trứng gà, 300g pa-tê.
- 20g phô-mai sợi.
- 1 thìa cà phê hành tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm, nước tương, ớt.
Thực hiện:
- Cải bó xôi nhặt, rửa sạch, chần sơ, vớt ra để ráo, thái nhuyễn. Pa-tê dùng thìa dằm tơi. Trứng gà đánh tan.
- Phi thơm hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. trước tiên cho trứng và pa-te vào xào, đảo nhanh tay cho tơi. Sau đó cho cơm, cải bó xôi vào đảo đều. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm. Nếm lại cho vừa ăn.

Bài viết cùng chuyên mục
Cơm Nắm Lá Cọ (1504)
Cơm Risotto (1660)
Cơm Rang Hạt Sen (1477)
Cơm Rang Thịt Bò (566)
Thịt Viên Cơm Nếp (700)
Cơm Rang Tôm Dứa (565)
Cơm Lá Sen (711)
Cơm Thố (631)
Cơm Sốt Tôm Hùm (1021)
Cơm Sò Điệp Nướng (714)
Cơm Nắm Mắm Chưng (601)
Tôm Quấn Thịt Xông Khói (557)
Cơm Cháy Bọc Chả Cá (681)
Cơm Cháy Kẹp Chả Tôm (563)
Cơm Cháy Hải Sản (537)
Cơm Cháy Gà Xé (914)
Cơm Cuộn Lạp Xưởng (920)
Cơm Hấp Râu Ngô (528)
Chạo Gà Kim Chi (526)
Salad Cơm (545)
Cơm Cháy Bì (586)
Cơm Cuộn Tôm (645)
Cơm Trộn Dưa Chuột (535)
Cơm Lươn Nhật (747)
Sushi Lươn Nhật (605)
Xôi hấp Lá Gừng (578)
Cơm Chiên Luang Prabang (504)
Cơm cá hồi cà ri (561)
Cơm rang dứa kiểu Thái Lan (727)
Cơm nhân giá (550)
Cơm rang bò (555)
Cơm nhồi ớt chuông (552)
Cơm đút lò (772)
Cơm Hấp A-Ti-Sô (536)
Cơm Sườn Tay Cầm (651)
Cơm Măng Tươi (508)
Cơm Cuộn (599)
Cơm Xúc Xích (584)
Cơm Cà Ri (581)
Cơm Hấp (578)
Cơm Nướng (589)
Cơm Xá Xíu (623)
Cơm Bát Bửu (859)
Cơm Trộn Hạt Dẻ (610)
Cơm Hấp Nấm (812)
Cơm Nghêu Đút Lò (641)
Cơm Cuộn Bắp Cải (632)
Cơm Cá Hồi (600)
Cơm Mực Sốt Gừng (532)
Cơm Bò Tai Vị (550)
Cơm Rang Đỏ (520)
Cơm Táo Gà Quay (520)
Cơm Hoa Hồi Hải Sản (467)
Cơm Hương Giang (586)
Cơm Chiên Gà Kiểu Thái (732)
Cơm Nướng Mai Cua (561)
Cơm Cháy Hải Sâm (614)
Cơm Chiên Hoàng Hậu (529)
Cơm Chiên Khoai Môn (610)
Cơm Âm Phủ (560)
Cơm Ếch (599)
Cơm Gói Lưới Tre (556)
Cơm Chay Tịnh (508)
Cơm Nấu Hạt Dẻ (503)
Cơm Sứa Dầu Hành (815)
Cơm Lô Hội (578)
Cơm Nấm Hương (573)
Cơm Cuộn Kiểu Nhật (658)
Cơm Jambon (653)
Ớt Xanh Dồn Cơm (552)
Cơm Dưa Leo (577)
Cơm Nếp Bí Đỏ (575)
Cơm Bí Đao Thủy Tinh (642)
Cơm Măng (589)
Cơm Bò Lúc Lắc (490)
Cơm Thái Cực (541)
Cơm Dừa Nén (569)
Cơm Cuộn Nhật Bản (521)
Cơm Cuốn Trứng (506)
Cơm Hải Sản Gói Sen (500)
Cơm Thập Cẩm Hải Sản (473)
Cơm Cuộn Sốt Cay (547)
Cơm Phô Mai Đút Lò (1069)
Cơm Trắng Sốt Tương (574)
Cơm gà nướng bơ và lạc (đậu phộng) (578)
Cơm mực sốt cay (532)
Cơm Bò Rau Củ (565)
Cơm Viên Rán (548)
Cơm Trộn (502)
Cơm Hàu Tay Cầm (593)
Cơm Rang Gấc (585)
Cơm Rang Đậu (515)
Rong Biển Cuốn Cơm Thập Cẩm (547)
Cơm Xào Thịt Gà Và Bạch Tuộc (545)
Cơm Nấu Jambon (596)
Cơm Nấu Ếch (742)
Cơm Vắt (610)