Hoa A-Ti-Sô Nhồi Cá Thát Lát

Xếp cá nhồi hoa a-ti-sô ra đĩa, chấm kèm tương ớt.

Nguyên liệu:
- 1/2 hoa a-ti-sô.
- 150gr cá thát lát.
- 1 quả ớt sừng.
- 1/2 thìa cà phê nước mắm.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- 1 thìa cà phê tiêu.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa súp tương ớt.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Rửa sạch hoa a-ti-sô, nhặt rời từng cánh.
- Bỏ hạt ớt, băm nhuyễn.
- Quết cá thát lát với hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường, ớt băm, 1/2 thìa súp tương ớt thật dẻo.
- Cho hỗn hợp cá thát lát lên cánh hoa a-ti-sô.
- Đun nóng dầu, thả hoa a-ti-sô vào, rán vàng, vớt ra, để ráo dầu.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố