Xúc xích cơm chiên xù

Dùng nóng. Có thể dùng kèm với ớt nếu thích.

Nguyên liệu:
- 4 cây xúc xích cơm.
- 1/2 bát bột chiên giòn.
- 1/2 bát bột chiên xù.
- 1 quả trứng gà.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Đánh tan trứng, cho bột chiên giòn vào từ từ, khuấy cho tan đều.
- Lăn xúc xích qua hỗn hợp trên rồi qua bột chiên xù.
- Dùng tay nắm chặt để bột chiên xù bám chắc vào xúc xích.
- Đun nóng chảo nhiều dầu, cho xúc xích vào chiên trong lửa vừa đến khi vàng giòn.
- Vớt ra, để ráo dầu.
- Dùng dao sắc thái xúc xích thành miếng vừa ăn.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố