Cá Hồi Chiên Rán Vừng

Cho cá hồi viên ra đĩa, dùng kèm với rau, tương ớt.

Nguyên liệu:
- 100gr cá hồi.
- 100gr giò sống.
- 1 thìa cà phê tỏi băm.
- Vài cọng hành lá.
- 50gr vừng (mè).
- 1 ít lá xà lách.
- 1 ít lá đinh lăng.
- Bột nêm, tiêu, tương ớt, dầu ăn.
Thực hiện:
- Băm nhuyễn cá hồi, cho giò sống vào trộn đều.
- Ướp hỗn hợp với chút bột nêm, hành băm, tỏi băm, hành lá cắt nhuyễn, tiêu, quết thật đều.
- Đun nóng dầu, vo hỗn hợp cá bằng quả chanh nhỏ, lăn qua vừng thả vào chảo dầu nóng, rán thật vàng, vớt ra để ráo dầu.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố