A-Ti-Sô Uyên Ương

Dùng nóng, có thể chấm kèm nước mắm chua ngọt.

Nguyên liệu:
- 10 cánh hoa a-ti-sô.
- 1 củ khoai lang.
- 8 con tôm sú.
- 1 thìa súp bột chiên giòn.
- 1 quả trứng gà.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Làm sạch tôm, cắt bớt đầu, đuôi và chân, để ráo nước.
- Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch, thái sợi chỉ.
- Rửa cánh hoa a-ti-sô, vy63 ráo nước, thái sợi nhỏ.
- Hòa tan trứng gà, bột chiên giòn, cho khoai lang, cánh hoa a-ti-sô vào, trộn đều.
- Lần lượt nhúng 2 con tôm vào hỗn hợp bột chiên giòn.
- Đun nóng dầu, cho tôm vào rán vàng, vớt ra, để ráo dầu.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố