Thịt Ba Chỉ Quay Kho

- Hành tỏi băm khi phi lên có xác lẫn vào, vì vậy để món ăn trông đẹp hơn, bạn nên ép hành, tỏi lấy nước rồi ướp với thịt

Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 49.000 VNĐ/4 phần
Nguyên Liệu
- 300g thịt ba chỉ quay
- 1/2 quả dứa (250g)
- 1 củ hành tím
- 3 tép tỏi, rau mùi
- Gia vị: hạt nêm, muối, đường.
Thực Hiện
- Thịt ba chỉ quay thái khối dày khoảng 1,5x1,5cm. Ướp thịt với 1 thìa cà-phê muối, 1 thìa cà-phê nước mắm và 1 thìa cà-phê đường để trong 10 phút cho thấm
- Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau mùi nhặt bỏ lá úa, rửa sạch. Dứa ép lấy nước
- Phi thơm 1 ít hành tỏi băm với dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ quay vào, đảo đều tay trong 5 phút rồi cho nước ép dứa vào. Nêm thêm 1 thìa cà-phê đường và 1 thìa cà-phê hạt nêm rồi kho trong 15 phút với lửa nhỏ cho thịt quay thêm đậm đà
Dọn món ăn ra dĩa, cho ít rau mùi lên, dùng với cơm

Bài viết cùng chuyên mục
Cá Trê Kho Với Đậu Đen (667)
Đầu Cá Kho (584)
Cá Trê Kho Trần Bì Và Nước Xốt Tôm (656)
Đậu Hũ Kho Lòng Heo (719)
Đậu hũ kho thịt ba chỉ (533)
Cá Bống Kho tiêu (1571)
Thịt Kho Trứng (1540)
Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô (1497)
Thịt Ba Chỉ Kho Ngũ VỊ (728)
Ốc Giác Kho Xì Dầu (635)
Gà Kho Hoa Hồi (1070)
Cá Thu Kho Sốt Thanh Trà (626)
Chả Lụa Trứng Cút (648)
Gà Kho Nấm Và Hành Tây (587)
Bò Kho Và Xôi Rán Phồng (563)
Cơm Cháy Tôm Kho Quẹt (725)
Thú Linh Kho Nghệ (699)
Ếch Kho Trứng Vịt Muối (604)
Cá Phèn Kho Nấm Rơm (778)
Cá Rô Phi Kho Hạt Dẻ (609)
Ba Chỉ Kho Nấm Đông Cô (570)
Thịt Bò Kho Hạt Dưa (559)
Vịt Kho Măng Tây (594)
Giò Lợn Kho Dừa (632)
Gà Kho Chao (558)
Cá Nục Kho Sa Tế Tôm (707)
Cá Trứng Nhật Kho Cà Tím (578)
Sườn Lợn Kho Quế (568)
Cá Nục Kho Lá Chè Xanh (1073)
Thăn Lợn Kho Bột Quế (868)
Cánh Gà Kho Trứng Non (668)
Trứng Cá Thu Kho Nghệ (581)
Cá bống đục kho cải chua (595)
Thịt Vịt kho rau răm: (887)
Cá lóc kho dưa chuột non (568)
Cá cơm kho mỡ hành (580)
Thịt bắp lợn kho gừng (2595)
Cá kho tương (663)
Cá hố kho nấm bào ngư (603)
Tôm kho nấm hương (1152)
Chả cá ba sa kho dứa (648)
Cá nục kho đậu ngự (969)
Thịt ba chỉ kho bí baby (610)
Cá nục kho sơ mít (619)
Cá thu Nhật kho đậu bắp (794)
Ruột non kho nghệ (776)
Cá Bống Tượng Kho Dứa (623)
Mắm Cá Lóc Kho Nước Cốt Dừa (727)
Mắm Cá Thu Kho Thịt (575)
Tôm Kho Củ Năng (658)
Khoai Lang Nghệ Kho Thịt (620)
Nghêu Kho Tộ (610)
Lươn Kho Măng (585)
Cá Trèn Kho Nghệ (669)
Trứng Sốt Mắm Tôm Kho (591)
Cá Rô Kho Mướp Đắng (596)
Cá Bạc Má Kho Măng (623)
Cá Chim Kho Riềng (568)
Cá Kèo Kho Rau Răm (959)
Cá Thu Kho Hạt Mít (702)
Cá Ngừ Kho Măng Tươi (593)
Tôm kho tàu (555)
hịt Lợn Quay Kho Dưa Cải (545)
Cá Trê Kho Tiêu (924)
Cá bống ram nghệ (497)
Cá chẽm tái (543)
Kho Thập Cẩm (557)
Gà Kho Củ sen (534)
Thịt Kho Tàu (560)
Tôm Om Măng (584)
Sườn Heo Ram Sốt Tiêu (588)
Cá Diếc Nấu Rượu (738)
Cánh Vịt Nấu Tương (954)
Lưỡi Vịt Nấu Tương (568)
Hải Sâm Nấu Thịt Heo (895)
Cá Mùi Kho Củ Cải (579)