Chả giò sốt mayonnaise

Dùng nóng, có thể don kèm với tương ớt.

Nguyên liệu:
- 100gr tôm.
- 50gr mực.
- 1 củ khoai tây.
- 1 củ cà rốt.
- 50gr đậu hà lan.
- 2 quả chuối sứ.
- 4 thìa súp sốt mayonnaise.
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
- 20 cái bánh tráng bía.
- Tương ớt, xà lách, cà chua.
Thực hiện:
- Luộc chín khoai tây, cà rốt và đậu hà lan.
- Cà rốt, khoai tây và chuối sứ thái hạt lựu.
- Tôm bóc vỏ bỏ đuôi, lấy chỉ đen trên sống lưng.
- Luộc chín mực và tôm, thái hạt lựu nhỏ.
- Cho khoai tây, cà rốt, dậu hà lan, tôm, mực cùng chuối sứ vào tô lớn.
- Thêm sốt mayonnaise, bột nêm, tiêu, trộn đều tay.
- Trải bánh tráng bía, cho 2 thìa cà phê nhân vào, cuốn đều tay.
- Chiên vàng trong chảo ngập dầu.
- Bày ra đĩa.
- Trang trí xà lách, cà chua.


Các vị thuốc

Món Bánh

Món Bún

Món Canh

Món Cháo

Món Chay

Món Chè

Món Chiên

Món Cơm

Món Cuốn

Món Gỏi

Món Hầm

Món Hấp

Món Khai Vị

Món Kho

Món Lẩu

Món Luộc

Món Nướng

Món Rán

Món Thập Cẩm

Món Xào

Sinh Tố