logo đặt tên cho con

Chè Chuối Nước Cốt Dừa

- Món chè chuối có thể dùng nóng hay dùng lạnh đều ngon.
Nguyên Liệu:
- 1kg chuối cau
- 200g khoai mì
- 500g dừa nạo
- 300g đường trắng
- 30g bột khoai
- 30g bột báng
- 1 ống va-ni
- 1 bó lá dứa
- 30g lạc rang
- Muối
Thực Hiện:
- Chuối bóc vỏ, chẻ đôi theo chiều dọc.
- Khoai mì bóc vỏ, thái miếng vừa ăn
- Dừa nạo nhồi với nước ấm, lấy 1/2 chén nước cốt và khoảng 4 chén nước gião.
- Bột khoai và bột báng ngâm nước ấm cho nở mềm.
- Là dừa rửa sạch, bó lại.
- Cho nước gião dừa vào nồi cùng với chút muối, rồi cho lá dứa, khoai mì và chuối vào đun nhỏ lửa. Khoai gần chín, bạn cho bột khoai, bột báng vào nấu. Cuối cùng mới cho nước cốt dừa, đường vào nấu sôi lại, tắt bếp, thêm va-ni.
- Khi ăn, bạn rắc thêm lạc rang đập giập vào.

Các vị thuốc
Món Bánh
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chè
Món Chiên
Món Cơm
Món Cuốn
Món Gỏi
Món Hầm
Món Hấp
Món Khai Vị
Món Kho
Món Lẩu
Món Luộc
Món Nướng
Món Rán
Món Thập Cẩm
Món Xào
Sinh Tố